眞久中【御茶ノ水】

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「まくなか」と読みます。

ラーメン 極太麺 大(麺量400g) ¥940

  • 麺硬さ 普通
  • 野菜 少な目
  • あぶら あり
  • にんにく マシ

私の好きなお店https://raamenblog.com/watashinosukina/でも掲載しました、大好きなお店のひとつです

  • 再訪 ★★★★★ (再訪済み)
  • おすすめ ★★★★☆

おすすめ★5つにしたいけれども、好みが分かれそう…

訪問日

金曜日の19:05に訪問、待ち無し

今まで複数回訪問しているが、外待ちに遭遇したことがありません

食券の買い方

店内に食券機あり

現金のほかに…

  • 交通系電子マネー
  • QRコード決済

も可能なタッチパネル式の食券機

他店ではめったに見ないが、現金不要なためとても便利

さらに、食券機で

  • 麺の量・太さ
  • 麺の硬さ
  • 野菜の量
  • あぶらの有無
  • にんにくの量

を選択することができます

いわゆる二郎系の店舗にある「コール」は無く

購入した食券をスタッフさんに提出すれば終わりなので

初めての二郎系にとてもおすすめ

文字も大きく、各メニューに写真が掲載されておりとても分かりやすい

雰囲気

カウンターのみ

店内入ってすぐ左側にお手洗いあり

清掃が行き届いており清潔

開店してから数年ということもあり、木目調の店内は

明るく清潔で女性1人でも居心地のよい店舗です

入口から中の様子が少しだけ確認できるが、店内はとてもきれいなので安心して入店できます

セルフサービスで…

給水器の下にコップとレンゲがあるので各自で用意します

紙エプロン・ヘアゴムも用意がありますが

おしぼり等は無いので、各テーブル備え付けのティッシュを使うか

ご自身での用意となります

実食

とにかく「超」極太麺

ラーメンというよりはうどんの麺の太さに近く

すするというよりは、食べるという言葉がぴったりな麺です

「ずるずる」よりも「もっさもさ」、そんな効果音が似合います

太麺が好きな私はこの麺を食べに訪問していると言っても過言ではありません

スープはとろっとこってり乳化しており美味

さらに豚はふわとろでジューシーなタイプでこれもまた美味

野菜の上にかかっているあぶらも

野菜と一緒に食べたり、麺に絡ませてたりするととても美味

お腹に余裕のある方はぜひトッピングしてほしい!

感想

麺・スープ・トッピングとすべて私好みなお店

ほとんどのメニューを頂いたが

訪問の際はいつも直前まで「ラーメン」か「マゼソバ」で迷います

麺の太さも条件反射的に極太麺にしてしまいますが

中太麺の評判の良さを耳に挟むことも多いのでいつかチャレンジしてみたい

極太麺と中太麺、値段こそ差はありませんが

中太麺の方が若干量が減ってしまうので注意

ここまで読んでくださってありがとうございました!

次回の投稿は

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店

です。

眞久中

東京メトロ・都営地下鉄 神保町駅 A5出口 約350m
JR御茶ノ水駅 御茶ノ水橋口 約400m
東京メトロ 新御茶ノ水駅 B3b出口 約400m
東京メトロ 御茶ノ水駅 1番または2番出口 約550m

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