山椒そば（肉２個，海老２個） ￥１，１８０
味付き替え玉 ￥２５０
- 再訪 ★★★★★
- おすすめ ★★★★★
こんにちは！めんすいまーです！！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人よりちょっぴり多くのラーメン食べてきた私が
- ラーメンを初めてお店で食べる方
- ラーメンに興味はあるけれど、お店に入るのに抵抗がある方
に向けて
「お店の雰囲気」に重点を置きつつ
おすすめのラーメン屋さんを紹介していきます
Twitter・Instagramも同時に投稿していますので
イイネ・フォロー・コメントお待ちしております！！
今回は本郷三丁目駅から徒歩３分ほど
『中華蕎麦 にし乃』さんに訪問
山椒そばと味付け替え玉を頂きました！
中華蕎麦 にし乃とは
ミシュランガイド東京
食べログ百名店
に何度も名を連ねる、超・有名店
「らぁ麺 小池」のセカンドブランドのお店🍜
中華蕎麦 にし乃さんの公式Twitterはこちら
https://twitter.com/nishino_hongo3
限定メニューや営業時間の告知をしてくださっています
グループ店を複数持ち
各店それぞれ特徴のある美味しいラーメンを頂くことができます
グループ店の中でも「つけ麺 金龍」さんには過去に訪問したことがあり
その美味しさ故、私が昆布水のつけ麺にハマるきっかけとなったお店の一つです
過去の投稿はこちらから
https://raamenblog.com/kinryu/(新しいタブで開く)
超絶品！昆布水に浸かった最強麺が頂けるお店はこちら！
※なお「ぷれじでんと」については
２０２２年８月現在、休業中とのこと
営業を再開の報を待ちましょう…
訪問日
日曜日の１３：１０に訪問
外待ち５番目、直後に２名が列に追加
お店の入口を先頭に壁沿いに並びます
さすがの超人気店
日曜日の気温３０℃を超えの酷暑の中、訪問しましたが
それでもお店の外に列ができていました
１３：２３に入店
１３：２７に提供
退店時１３：４５には外の列がなくなり
店内で待てる（３名）*程度になっていたので
並びを避けたい方はこの時間帯の訪問がおすすめです
*入口付近の看板には
「店内は３名様までお待ちいただけます。中の列が動きましたら順番に中に入り、
食券をご購入ください」と記載があります
お店の雰囲気
紺色のシックな外観に木の色が生え
赤と白の暖簾も目をひきます
外観から名店の雰囲気がビシビシ伝わってきます
閑静な住宅街の中にお店があり
またお店が接している道路も抜け道的な広さ
お店の外で待つ際は周囲の迷惑とならないよう
話し声・並び方には注意が必要です⚠️
他のラーメン屋さん🍜と比較すると
カップルの方が多く見かけました
そのため、全体に占める女性の割合も高めです
さらに
小学生くらいのお子さまを連れたご家族
近隣にお住まいと思われる老夫婦
を数組見かけました
地域に根差し、老若男女に愛されているお店のラーメン…🍜
期待が高まります！
店内は予約困難店のお寿司屋さんのよう
思わず「本当にラーメン屋さん…？」と疑ってしまうほど
高級感のある清潔で綺麗な店内です
スタッフの皆さまがとても丁寧で物腰柔らかく
緊張せずリラックスしながらラーメンの完成を待つことができます
お店の設備・備品
- 券売機 あり
現金のみ💴高額紙幣利用可
- カウンター席のみ
１０席
- おしぼり、紙エプロン、ペーパータオル、布製おしぼり あり
全てセルフサービス
券売機の近くにお水と一緒にまとまっているので
席に着く前後のご自身のタイミングで揃えましょう
- 荷物置き あり
カウンターの下に鞄入れのような袋があります
加えて入口付近に、荷物台があるので
皆さんで譲り合って使いましょう！
- お手洗い あり
店内の右奥 綺麗で清潔
ペーパータオルあり手洗い場は中に併設
- BGM あり、程よい音量
アイドル系の曲を含め様々なジャンル
ダクト部分には著名人のサインがいくつかあり
その中に歌手の方のサインもありました
- ゴミ箱 あり
冷水機の下、入口の脇の２ヶ所あり
「おしぼり用」と「紙エプロン、つまようじ、ビニール」で
分かれています
いただきます！
つるつる・するするとすすれる喉越し抜群の細麺
「シルキー」「絹のよう」と喩えるのがピッタリのもの
他のラーメン屋さん🍜とも一線を画す美味しい麺でした
スープはすっきりさらっとしたとても美味しいスープ
口に含んだ途端、山椒が絶妙に鼻口をくすぐりつつ
一口、また一口と止まらなくなるどっしりとした美味なもの
トッピング類も全て美味
ほうれん草はシャッキシャキで旨味と歯応え抜群🥬
レアチャーシューはしっとりジュワッと
ワンタンとはラーメンとは別のお皿で提供
これがまた美味で
- 海老ワンタンはぶりんと🦐
- 肉ワンタンは旨味が詰まってジュワッと🐷
どちらもとても美味
ワンタンなしでもとっっも美味しい🍜ですが
お財布👛が許すのであればどちらか１つでも
追加でトッピングしてほしい１品です
味付き替え玉は一転、ぱつっとした細麺
そのままでも充分に美味しい１杯ですが
ラーメンのスープを加えたり
つけ麺風にしても美味しくいただけます
スタッフさんがタイミング見て替え玉を
提供してくださいますが、自分のタイミングで
スタッフさんに声をかけてもらうことも可能です
ごちそうさまでした！！
訪問日の私は大きめのリュックサックで訪問
カウンター下の荷物置きには入らない大きさだったので
「床に直で置くしかないかな…」と思っていたところ
スタッフさんの１人から
「後ろの椅子をお使いください」
と目を見て声をかけてくださり
本当にラーメン屋さんか…？
と感動しながらお礼を言ったことが印象に強く残っています
飲食店だけでなく、普段の生活の中で
「感動する」というタイミングなど早々ないにも関わらず
ラーメンの提供前に経験することができました
このお店にまた期待し、みんなにおすすめしたいなぁ
と心の底から思うことのできた素敵なラーメン屋さんでした
訪問した日は約９割の方が「ワンタン」をつけていました
グループ店「つけ麺 金龍」さんに訪問した時から
気になってた「ワンタン」
どちらもとても美味ですが
どちらか一方に絞りたい方には「海老🦐」をおすすめします！
- 居心地の良い綺麗で清潔な店内
- 物腰柔らかく、とても丁寧なスタッフの方々
と随所に散らばる心遣いの数々に加え
とっても美味しいラーメン🍜がいただけるお店
初心者🔰、女性のおひとり様には特に強くすすめしたいのはもちろんのこと
ラーメンを食べたいな…と思った皆さんに広く強くおすすめしたい
そんな素敵なお店です✨
小さいお子様を連れたご家族や
年配のご夫婦の訪問を何組か見かけたので
地域に根差し、愛されている素敵なラーメン屋さんなんだな
と感じる瞬間があったり
「チャーシュー美味しいね」
と他の方の口から思わず漏れるほど
誇張表現抜きで
『絶対に後悔しないラーメン🍜』が食べたい方は
「中華蕎麦 にし乃」さんに訪問してみてはいかがでしょうか！
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださってありがとうございました！
「名店」と形容されるに相応しいラーメン屋さんでいただいた１杯
皆さんに食べてほしい、とてもとても美味しいラーメン🍜でした！
さて、次回の投稿予定は
麺屋 長次郎
です！お楽しみに！！
中華蕎麦 にし乃 都営地下鉄 大江戸線 本郷三丁目駅 5番出口 約１４０ｍ 東京メトロ 丸ノ内線 本郷三丁目駅 ２番出口 約３００ｍ 🏠東京都文京区本郷３丁目３０−７ 熊野ビル B101
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