豚３９大井町店　【大井町】

汁なし　豚１枚　￥９５０

麺固め、味の濃さふつう、野菜すくなめ、にんにく増し

アブラふつう、その他なし

• 再訪　★★☆☆☆
• おすすめ　★★★☆☆

今後の改良に期待！

本店の木更津店にも行ってみたい

豚３９とは

千葉県の木更津に本店があり

今回訪問した大井町店は支店にあたります

木更津の本店では

• 昼の部　二郎系がっつりラーメン
• 夜の部　家系ラーメン

をそれぞれ提供しており

本店に行った知人からの評判も良く

いつか訪問してみたかったお店のひとつです

訪問時点で大井町店は

• 中休み無しの通し営業
• 終日、二郎系がっつりラーメンの提供

となっており

今後、の営業形態が本店に倣うのか

独自路線で進むのかも

注目のお店です

訪問日

金曜日の１３：３０に訪問

待ち無し、店内私のみ

１３：４０に提供

注文方法

券売機で食券を購入します

席に着くと各テーブルにバインダーがあり

そこに挟まれた紙に

• 麺の硬さ
• 味の濃さ
• 野菜の量
• にんにく・アブラ・ねぎの有無

それぞれをお好みで調整します

「汁無し」はさらに

• マヨネーズ
• 食べるラー油

の有無を選択可能です

いわゆるコールの代替手段で

じっくりと悩みながら

自分のタイミングで

スタッフさんに提出できるので

個人的にはありがたい方法だと思いました

麺の量は通常で２５０ｇ

少なめにしたいな…と思った私

上記の項目の中に「麺の量」が無いので

おそるおそるスタッフさんに

「麺の量は少なくできますか」

と尋ねたところ

丁寧に記載の方法を教えてもらうことができました

同じように少なめにしたい方は

遠慮せずに、スタッフさんを頼りましょう

雰囲気

お店の場所が人通りの少ないところにあり

絶妙な雰囲気が漂っています

店舗そのものが大きくなく

席数も３席と少ないため

複数人での訪問はおすすめできません

店舗奥から詰めて座る形となり

椅子の後ろのスペースも広くないため

なるべく身軽な恰好がおすすめです

大きめのリュックサックで訪問した私

他の方が来店していなくてよかったな

と思いながら空いている席に

リュックサックを置かせていただきました

各種備品

• カウンターのみ３席
• 券売機あり　現金のみ
• お手洗い　なし

大井町駅周辺には

大型の商業施設がいくつかあります

• お水、れんげ、ティッシュ　セルフサービス

実食

味濃い目、塩分濃い目の

パンチ力がとても強いタイプ

特に醤油の味が前面に出ており

マヨネーズと間違いなく相性がいい味

麺固めにしたことにより私好みに

他のラーメン屋さんではなかなか無い固さなので

固めの好きの方はぜひ

見た目でふんわりタイプを想像した豚

脂身の部分はとても美味

しかし赤身の部分が少し筋張っていました

お店の名前からも

豚には力を入れていると思っただけに

少し残念です

感想

新規出店してから

間もないタイミングでの訪問だったこともあり

次回訪問の際にどれだけ化けているかに期待！です！

今回注文していないラーメンを頼むか

汁無しにマヨネーズを追加してジャンクにするか

どちらにせよ豚は追加したいと考えているので

次回訪問、その時がくるまで

わくわくしながら待ちたいと思います！

ここまで読んでくださってありがとうございました！

次回の投稿予定は

麺やべらぼう

です

豚３９　大井町店

各線大井町駅　西口　約３００ｍ

ＪＲ大井町駅中央改札口
及び、りんかい線Ａ１・Ａ２出口
約３５０ｍ