もり中華 ￥１，０００
再訪 ★★★★☆
おすすめ ★★★★★
こんにちは！めんすいまーです！！
こんにちは！めんすいまーです！！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人よりちょっぴり多くのラーメン食べてきた私が
- ラーメンを初めてお店で食べる方
- ラーメンに興味はあるけれど、お店に入るのに抵抗がある方
に向けておすすめのお店を紹介しています！
というのも…
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
お店で食べるラーメンに興味があるけど
どのお店がいいか分からない…
という方に多く出会ってきたからです
「美味しい＝おすすめ」にすると
情報が溢れかえっていて、どれが本当に欲しい情報か分からないんだよな…
と思っためんすいまーは、ふと
「ラーメン屋さんに行く前に下調べをしても
その情報通り…とはいかないこと」
って意外とあるんだよな…ということに気がつきました
また
「欲しい情報を見つけることができず
実際にお店に行ってみるまで分からない…」
ということも何度もありました
具体的には…
仕事帰りにラーメン屋さんに訪問することが多い私は
- 荷物置きがあるか（あるならばどれくらいの大きさか）
- 紙エプロンはあるか（スーツを汚したくないから）
- お手洗いはあるか（近いので… 笑）
などの情報が欲しいのですが
これらを事前にまとめてくださっているサイトはありません
さらに
ラーメン屋さんごとに
- 食券を買うタイミング
- 並び方
- コール（お好みの確認）など
さまざまなローカルルールが存在し
これにも度々悩まされてきました…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
と、までは言われたことはありませんが…
似たようなこと・近しいことを言われたことは
１度や２度ではありません
ラーメン屋さんに興味はあるけれど
・まだ食べに行ったことがない方
・経験が少ない方
つまり
初心者🔰の方に向けて
「お店の雰囲気」
を中心にラーメン屋さんの情報を細かく紹介できれば
もっと気軽に足を運んでもらえるのではないか？
と考えて２日ごとに
- ブログ
の投稿を続けています！
イイネ・フォロー・コメントが励みになります
皆さんの反応をお待ちしております！
本日はＪＲ神田駅より徒歩１分ほど
「ちえちゃんラーメン」さんに訪問！
つけ麺にあたる「もり中華」をいただきました！
お店の雰囲気
神田駅からすぐのところ
線路の高架下にお店を構える「ちえちゃんラーメン」
店内に空席がある場合は
食券を購入して店内に入り
空いている好きな席に座ります
席に座るとスタッフさんが食券を
確認しに来てくださいます
「油の量」の調節が可能です
ご希望の方は「自分からスタッフさんに声をかけます」
今回私は声をかけずに
油の量は「ふつう」で注文しました
スタッフさんは丁寧な方々で
紙エプロンをもらう時など
気軽に話しかけることができました
オープンしてから約２年と
新しめのお店でなので綺麗で清潔な店内
コの字型のカウンター席と
お店の奥にはテーブル席があります
ランチタイムの前に訪問したからか
年齢層高めの方々が多く訪問
注文の割合は「中華そば」と「もり中華」で半々くらい
ちえちゃんラーメンとは
２０２０年６月オープンの
比較的新しめのお店🍜
いわゆる「ちゃん系」と呼ばれることの多い
近年勢いのある系統のラーメンです
ひと昔前の趣ある雰囲気のお店でいただける
ノスタルジックな１杯を提供してくださるお店です
- ラーメンにあたる「中華そば」
- つけ麺にあたる「もり中華」
の２枚看板
チャーシューを増やしたい方は
それぞれに追加することが可能です
※その他の追加トッピングは店内で現金対応となります
公式サイトが見当たらず
https://ramendb.supleks.jp/s/126229.html
「ラーメンデータベースさん」の
サイトを以下に引用します
ちえちゃんラーメンを特におすすめしたい方
- 醤油ラーメンが好きな方
- さっぱりとラーメンを食べたい方
- ラーメン初心者🔰の方
訪問日
月曜日の１１：００に訪問
待ちなし、店内に私の他に２〜３名
１１：０５に提供
お店の設備
- 券売機 あり
高額紙幣利用可能
交通系ＩＣカード決済に対応
- カウンター席とテーブル席
カウンター １４席
テーブル ４名席が１つ、 ２名席が１つ
- 紙エプロン あり
スタッフさんに言えば貰えます
- ティッシュ あり
入口に２箇所設置
- 荷物置き なし
混雑時は特に身軽な格好がおすすめです
- BGM あり
程よい音量
- ゴミ箱 あり
入口付近に２箇所
- お手洗い あり
暖簾の先、お店の右奥にあります
綺麗で清潔、手洗い場中に併設
ペーパータオル あり
- ハンガーラック あり
５つ
いただきます！
麺は平打ちの中太麺
ツルツルと喉越しがよく
そのまま食べても美味しい麺です
お腹に余裕のある方は
「麺大盛 ￥１００」もおすすめです
つけ汁はラードがたっぷりと浮いた
具沢山あっつあつのスープ🔥
チャーシューほろっとしょっぱめ
つけ汁も単体だとすこしょっぱいめ
ですが
麺と合わせると不思議とちょうどいい塩梅に
あっさりとしつつも
出汁の効いたスープなので
どんどん箸が進んでしまう１杯です
固茹で卵やめんまも美味
好きな方は追加トッピングもおすすめです！
店内に入り席に着くタイミングでスタッフさんに声をかけ
現金で追加のトッピングをお願いしましょう！
ごちそうさまでした！！
退店時の１１：１７には
店内に４〜５名と引き続き席に余裕がありました
混雑を避けたい方は少し早めの
お昼ご飯はいかがでしょうか
テーブルの上の調味料が豊富なので
いろいろな味にカスタマイズできるのも
楽しいポイントです！
お店おすすめの
お酢・一味唐辛子は間違い無い美味しさですが
個人的は胡椒をふりかけるのもお気に入りだったので
皆さんにもぜひ試して欲しい味変です！
このお店が気になる方へのおすすめ！
銀座の名店が
https://raamenblog.com/saiho-berabo/(新しいタブで開く)
飯田橋駅近くの商業施設内に移店オープン
「麺や べらぼう」
神楽坂でいただく
https://raamenblog.com/tyuukamenntamonn/(新しいタブで開く)
ノスタルジック系中華麺
「中華麺 多文」
次回の投稿予定は…
ここまで読んで下さってありがとうございました！
昭和レトロなラーメン屋さん🍜
また思わず訪問したくなってしまう
不思議な魔力のあるお店です！
さて、次回の投稿予定は…
鶏白湯 ろく月
です！お楽しみに！
ちえちゃんラーメン ＪＲ神田駅 西口 約５０ｍ 東京メトロ 銀座線 神田駅 約１４０ｍ 🏠〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目１３−７
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