冷製塩昆布水のTKM (卵かけ麺) ¥850
再訪 ★★★★★
おすすめ ★★★★★
こんにちは!めんすいまーです!!
こんにちは!めんすいまーです!!
ラーメンを食べ続けて10年
普通の人よりちょっぴり多くのラーメン食べてきた私が
- ラーメンを初めてお店で食べる方
- ラーメンに興味はあるけれど、お店に入るのに抵抗がある方
に向けておすすめのお店を紹介しています!
というのも…
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
1人では入りづらいんだよね…
お店で食べるラーメンに興味があるけど
どのお店がいいか分からない…
という方に多く出会ってきたからです
「美味しい=おすすめ」にすると
情報が溢れかえっていて、どれが本当に欲しい情報か分からないんだよな…
と思っためんすいまーは、ふと
「ラーメン屋さんに行く前に下調べをしても
その情報通り…とはいかないこと」
って意外とあるんだよな…ということに気がつきました
また
「欲しい情報を見つけることができず
実際にお店に行ってみるまで分からない…」
ということも何度もありました
具体的には…
仕事帰りにラーメン屋さんに訪問することが多い私は
- 荷物置きがあるか(あるならばどれくらいの大きさか)
- 紙エプロンはあるか(スーツを汚したくないから)
- お手洗いはあるか(近いので… 笑)
などの情報が欲しいのですが
これらを事前にまとめてくださっているサイトはありません
さらに
ラーメン屋さんごとに
- 食券を買うタイミング
- 並び方
- コール(お好みの確認)など
さまざまなローカルルールが存在し
これにも度々悩まされてきました…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう?
と、までは言われたことはありませんが…
似たようなこと・近しいことを言われたことは
1度や2度ではありません
ラーメン屋さんに興味はあるけれど
・まだ食べに行ったことがない方
・経験が少ない方
つまり
初心者🔰の方に向けて
「お店の雰囲気」
を中心にラーメン屋さんの情報を細かく紹介できれば
もっと気軽に足を運んでもらえるのではないか?
と考えて2日ごとに
- ブログ
の投稿を続けています!
イイネ・フォロー・コメントが励みになります
皆さんの反応をお待ちしております!
本日はより徒歩1分ほど
本日はより徒歩5分ほど
「三馬路」さんに訪問!
TKMをいただきました!だきました!
お店の雰囲気
高級感のある佇まい
お店の中は明るく
整理整頓された清潔感溢れる店内
白を基調としている中で
一枚木のカウンターが映えます
作務衣を羽織った店主さんが
テキパキとラーメンを作る姿と相まって
とても格式高い雰囲気が漂います
しかし緊張感のある張り詰めた空気は一切なく
ホテルのロビーで流れているような
ゆったりとしたBGMの中
ラーメンの完成を待ちます
カウンターの手前に座ろうとしたら
店主さんより
「奥の席にどうぞ」
と案内を受けました
丁寧な言葉遣いと手捌き
雑に扱う仕草は一切ありません
この雰囲気を味わいに
何度も訪問している方もいるとか…
東京駅の居抜時代から含めると
今回で4回目の訪問!!
前回は休日のお昼に訪問したため
お店の外まで列ができていましたが
今回は夜営業の開始直後の訪問
さらに雨が降っていたため
待ち時間ゼロで入店することができました!
雨の日は行列が少なくなる傾向があります!
「三馬路 東京店」さんには
傘が立てられるストッパーが椅子についています!
雨の日の訪問でもストレスがないように
ホスピタリティに溢れています!
お店の入口には
魅力的な期間限定メニューが掲載された
POPがあります
過去の投稿はこちら
神田駅に移店した際にいただいた「塩そば」
https://raamenblog.com/sanmaro/(新しいタブで開く)
その美味しさに感激しました!
三馬路 東京店さんの
https://www.instagram.com/sanmaro1941/
公式Instagramはこちら
三馬路 東京店さんの
https://twitter.com/sanmaro1941
公式Twitterはこちら
三馬路さんを経営する
http://www.hakataumauma.com/sp/company/about.php
「博多 うま馬」さんの公式HPはこちら
※一部更新されていない部分があります※
TKM(卵かけ麺)とは
卵かけご飯(TKM)のラーメンバージョン
麺・卵・タレの3つで構成されていることが多く
- 麺の美味しさ
- タレの美味しさを
ダイレクトに味わうことができます
三馬路さんのTKMは大阪の名店
「桐麺」さんをリスペクトのこと
桐麺さんも魅力的なメニューが多く
いつか訪問してみたいお店の1つです
過去にいただいたTKMはこちら
https://raamenblog.com/butaken/(新しいタブで開く)
モーニング営業のみ、限定で提供
千葉県は本八幡「ぶたけん。」
訪問日
水曜日の18:02に訪問
待ちなし、店内1名
私の後に続いて2名が入店
店内に空席がある場合は
食券を購入してから席に座ります
食券はこちらのカウンターの上に提示します
18:17に提供
お店の設備・備品
- 券売機 あり
現金のみ、高額紙幣使用不可
両替をする場合はスタッフさんに声かけ
※日によってはワンオペ営業なので
できるだけ1000円札持参で訪問しましょう
- カウンター席のみ
7席
- ハンガーラック あり
7つ
- おしぼり なし
- 紙エプロン あり
ヘアゴムと一緒に券売機の上
紙製の結ぶ大きめのタイプ
- ティッシュ なし
紙ナプキンあり
- 荷物置きあり
リュックサック程度
カウンターの下
- BGM あり
小さめの音量
ホテルのロビーのような音楽
- ゴミ箱 あり
入口入って右手
- お手洗い あり
お店の右奥
綺麗で清潔、明るく丁寧に清掃されています
ペーパータオル・ハンドソープ備え付け
いただきます!
麺は菅野製麺所製の縮れた太麺
しっかり水で締められており
噛み応えのある美味しい麺
器の底に塩昆布水のタレあり
お好みのタイミングで
麺・タレ・卵を混ぜ合わせていただきます
塩昆布水は旨味たっぷり
麺と絡めて食べるととても美味
卵も濃厚な旨味が詰まっているので
こちらと麺を絡めてもとても美味
トッピングの枯節・磯海苔・ネギ
単体でもとても美味しいのですが
しっかりと混ぜていただくと
さらに美味しくいただくことができました
ごちそうさまでした!
麺もタレも卵もトッピングも
抜群に美味しく、夢中で食べきってしまいました
お店のおすすめの通りにいただきましたが
特に塩昆布水と麺を絡める食べ方が最高に美味でした
お腹に余裕のある方は
「追い飯 ¥100」を購入し
最後は卵かけご飯風にしていただくのも
とてもおすすめです!
「三馬路 東京店」さんが気になる方へのおすすめ🍜
銀座の名店が復活!行列必至の大人気店!
https://raamenblog.com/hathigo/(新しいタブで開く)
「銀座八五」
こんな方に「三馬路 東京店」さんはおすすめ
女性のおひとり様
ラーメン🔰の方
初めてお店でラーメン🍜を食べる方
ラーメン🍜が好きな方
次回の投稿予定は…
ここまで読んで下さってありがとうございました!
今回の訪問で4回目ですが
さらに気になるメニューがあり
次はいつ訪問しようかなぁと
すでに考えているとてもおすすめのラーメン屋さんです
さて、次回の投稿予定は…
海老そば まるは
さんです!お楽しみに!
三馬路 東京店
👣JR各線 神田駅 西口 約230m
東京メトロ 銀座線 2番出口 約400m
🏠 〒101-0047
東京都千代田区内神田2丁目9−6 祥司ビル 1F
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