つけ麺 ￥８８０
再訪 ★★★★★
おすすめ ★★★★★
こんにちは！めんすいまーです！！
こんにちは！めんすいまーです！！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人より”ちょっぴり多く”
ラーメン食べてきた私が
- ラーメンを初めてお店で食べる方
- ラーメンに興味はあるけれど、
お店に入るのに抵抗がある方
に向けておすすめのお店を紹介しています！
というのも…
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
お店で食べるラーメンに興味があるけど
どのお店がいいか分からない…
という方に多く出会ってきたからです
「美味しい＝おすすめ」にすると
情報が溢れかえっているから
実際に自分が行って
雰囲気の良かった
お店を紹介しよう！
と思いながら
おすすめのラーメン屋さんを紹介していました
その中でふと、
お店に行く前に下調べをしても
「情報通ではなかったこと」
って意外とあるんだよな…
ということに気がつきました
また
「求めている情報が見つからず
お店に行ってみるまで分からない」
ということがあることにも気がつきました
具体的には…
- 荷物置きがあるか
（あるならばどれくらいの大きさか） - 紙エプロンはあるか
（スーツを汚したくないから） - お手洗いはあるか
（近いので… 笑）
等々の情報をまとめたサイトを
見つけることはできませんでした
あくまでも「私が求めている情報」ですが
仕事帰りに訪問する方は
スーツで・荷物が多くなることが
多いのではないでしょうか？
さらに、ラーメン屋さんごとに
- 食券を買うタイミング
- 並び方
- コール（お好みの確認）など
さまざまなローカルルールが存在し
暗黙の了解となっていることから
情報なし、ＰＯＰなどの掲出もなしということが多く
特に初めて行くお店はどきどきしながら訪問しています
スタッフさん１人で
お店を回していることも珍しくなく
特に混雑する時間帯は丁寧な対応が
難しいという現実があります
そのようなこともあり
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
と、までは言われたことはありませんが…
似たようなことを言われたことは
１度や２度ではありません
ラーメン屋さんに興味はあるけれど
・まだ食べに行ったことがない方
・経験が少ない方
つまり
初心者🔰の方に向けて
「お店の雰囲気」
を中心にラーメン屋さんの情報を
細かく紹介できれば
もっと気軽に足を運んでもらえるのではないか？
と考えて２日ごとに
- ブログ
の投稿を続けています！
イイネ・フォロー・コメントが励みになります
皆さんの反応をお待ちしております！
本日は平井駅より徒歩３分ほど
「あしゅら」さんに訪問！
つけ麺をいただきました！
お店の雰囲気
平井駅からほど近い
路地の中にお店があります
大型のスーパーが近くにあるため
人通りは比較的多く安心して訪問することができます
黒と白でシックな外観
店内はコンクリートが打ちっぱなし&
大きめのＢＧＭと相まって
カフェのようなお洒落な雰囲気
訪問日は男性のスタッフさんが１名
笑顔の素敵なスタッフさんが
丁寧な対応をしてくださいます
店内に空きがある場合は
食券を購入後、好きな席に座ります
スタッフさんから
「食券をお預かりします」
と声かけがあります
食券を手渡すと、続けて
「にんにく入れることもできますがいかがですか」
と声をかけてくださるので
お好みに合わせて「あり、なし」
を伝えましょう
私は初訪問だったで
「にんにく なし」にしました
カウンターの椅子が高めなので
厨房の中を見渡すことができますが
整頓されており、丁寧に使われている印象です
通し営業をしてくださる
貴重なラーメン屋さんです！
訪問日
水曜日の１６：００に訪問
待ちなし、１６：１３に提供
お昼には遅く、夕飯には早い
この時間はラーメン屋さん訪問の
穴場の時間帯です
お店の設備
- 券売機 あり
現金のみ高額紙幣使用不可
- カウンター席 のみ
８席 間隔は広め
- おしぼり なし
- 紙エプロン あり
スタッフさんに言えばもらえます
- ティッシュ あり
カウンターの上
- 荷物置き あり
リュックサックが入るくらいの籠が
各席の後方にあります
- ゴミ箱 あり
壁側に複数箇所あり
使用済みの紙エプロン・テッシュはこちらまで
- ＢＧＭ あり
Ｕ－ＳＥＮ、大きめの音量
- お手洗い あり
お店の右奥にあり、手洗い場併設
ハンドソープ・ペーパータオルあり
- ハンガーラック あり
各席後方の壁に人数分あり
- ヘアゴム、傘立て あり
入ってすぐ左手
あしゅらさんとは
濃厚な豚骨スープが特徴のお店です
ラーメン、つけ麺、まぜそばの３種類があり
それぞれに辛いメニューの「赤」あります
「あしゅら」さんの公式Twitterはこちら
https://twitter.com/ramenasyura
日々の営業時間や営業状態の
情報を発信してくださっています
※中休みが突発的に発生することもあるので
訪問前にチェックしておくと安心です！
「あしゅら」さんの公式Instagramはこちら
https://www.instagram.com/mendokoroasyura/
メインはTwitterのようです
「あしゅら」さんが気になる方へのおすすめのお店
より濃厚・本格的な
札幌味噌ラーメンが
食べたい方はこちら
『三ん寅』
公式Twitterはこちら（https://twitter.com/3n_tora）
東京駅を含め複数店舗を展開
ここに行っておけば間違いないお店
『つじ田味噌の章 飯田橋店』
公式ＨＰはこちら（https://tsukemen-tsujita.com/shop/#!/l/-/-/0010003/）
鶏だってこんなに濃厚になります
土日祝日限定営業のラーメン屋さんはこちら
『東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏 齊藤鶏治郎』
公式Twitterはこちら（https://twitter.com/domiso_official）
「あしゅら」さんを特におすすめしたい方
- 濃厚なラーメン・つけ麺が好きな方
- 豚骨ラーメンが好きな方
- 初めてお店で食べる方、初心者の方🔰
いただきます！
浅草開化楼製の中太麺は
水で締められており
しっかりとした歯応え
スープはとろっと濃厚で豚の旨味がたっぷり
後味には胡麻の風味が鼻を抜けます
不思議とあっさりしているため
味噌ラーメンのスープともまた違う味です
スープの中に野菜がたっぷり入っているため
見た目以上にさっぱりいただきました
しゃっきしゃきの野菜は
もやし・キャベツ・にんじん・ニラ
の４種類キャベツがたっぷり入っているのが
嬉しいポイントです
チャーシューはレアなものが２枚
口の中で脂がじゅわっと溶け出しますが
さらっと消え後味がいいもの
ごちそうさまでした
使用済みのティッシュ・紙エプロンは
座席の後ろのゴミ箱まで
浅草開化楼製の麺が
個人的な好みということもあり
特に麺がお気に入りでした
とろっとしたスープと
たっぷりの野菜は相性抜群
スープを飲む手が止まらなくなり
最後まで勢いよく完食しました
ライスを追加して
「おじや風」にするのもたまらないと思います
上品な脂を纏ったチャーシューは
トッピングで追加しても後悔のない１品
とても美味しくいただきました
チャーシューが好きな方は
追加トッピングがおすすめです
券売機上部の「ランチ豚めし」
チャーシューが美味しかっただけに
頂けなかったのが残念です…
再訪の際は
「麺の大盛り」や「野菜マシ」を
頼んでみたいと思うくらい
美味しくいただくことができました
「辛いラーメン」「辛いつけ麺」は
辛さの調整が７段階から可能
次回訪問の際はこちらの
「辛いメニュー」にも
挑戦したいと思うめんすいまーでした🍜🏊
充分辛いレベルとのこと
徐々辛さのレベルを上げていきましょう
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださってありがとうございました！
トロッと濃厚、でも後を引く
野菜たっぷりの１杯
皆さんも訪問してみてはいかがでしょうか
さて、次回の投稿予定は…
心の味製麺 平井店
です！お楽しみに！
あしゅら
👣ＪＲ平井駅 北口 約１２０ｍ
🏠〒132-0035
東京都江戸川区平井５丁目１４−７
🚗周辺にコインパーキングあり
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