ラーメン（中）￥８００
お好み、全て普通
再訪 ★★★★☆
おすすめ ★★★★☆
突然ですが…！
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
お店で食べるラーメンに興味があるけど
どのお店がいいか分からない…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
と思ったことはありませんか…？
さらに…
食券を買うタイミングとか
コール（お好み）のタイミングや答え方
ってお店によって微妙に違くて…
POPがあれば助かるんだけど…
特にこのような方に向けて
「お店の雰囲気」に重点を置いて
おすすめのお店を紹介しています！
こんにちは！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人より”ちょっぴり多く”
ラーメン食べてきた
めんすいまーです！！
私、「めんすいまー」が
実際に足を運んで
- 雰囲気が良く
- ラーメン屋さんに
行き慣れていない方にもおすすめできて - 美味しかったお店
の情報をまとめて発信しています
例えば…
- 荷物置きがあるか
（あるならばどれくらいの大きさか） - 紙エプロンはあるか
（スーツを汚したくないから） - お手洗いはあるか
（近いので… 笑） - スタッフさんの雰囲気はどうか
（丁寧な方なのか、ザ・ラーメン屋さん的な方なのか…）
などの「お店に雰囲気」に加えて
- 食券を買うタイミング
- 並び方
- コール（お好みの確認）など
いわゆるお店ごとの
「暗黙の了解」になっている部分も
丁寧に丁寧に解説します！
以上のことをまとめると…
ラーメン屋さんに興味はあるけれど
・まだ食べに行ったことがない方
・経験が少ない方
初心者🔰の方向けて
「お店の雰囲気」
を中心にラーメン屋さんの情報を
細かく紹介します！
当ブログ
「らーめんどっとこむ」以外にも
の投稿を２日ごとに続けています！
イイネ・フォロー・コメントが励みになります
皆さんの反応をお待ちしております！
今回訪問したお店は
車があった方が楽に訪問できます
「横浜家系ラーメン 相馬家」さんに訪問！
ラーメンをいただきました！
お店の雰囲気
家系ラーメンのお店といえばの
赤字に白の看板
手書きのお知らせも味があります
月曜〜金曜「１０：００−２３：００」
土曜・日曜「５：００ー２１：００」
ラストオーダは”閉店時間”です
店内に入ると
元気の良いスタッフさんたちがお出迎え
「いぃらっしゃいませー」
の掛け声はもはや”家系名物”です
平日のお昼時間帯を避けて
訪問したにもかかわらず店内は満席
行列が途切れることがなく
人気の高さをうかがうことができました
店内が満席の場合は
入店して食券を購入してから
店内の待機スペースのベンチで順番を待ちます
入口からみて手前側が行列の先頭
ベンチで待機する際は
なるべく間隔を詰めましょう
家系ラーメンを提供するお店の特徴として
麺の硬さ、味の濃さ、油の多さを調整することのできる
「お好み」というシステムがあります
「お好み」は食券を渡すタイミングで
聞いてくれることもあれば
並んでいる最中に確認してくれることもあります
「どうしますか〜？」
とフランクにきいてくれる時や
「お好みどうしますかー？」
の場合もあるので
列の先頭付近になる前に
お好みを決めておくと安心です
見た目はがっちりとしたお兄さんたちですが
丁寧な接客をしてくれるスタッフさんばかりなので
わからない点は気軽に聞いてしまいましょう
訪問日は
男性のスタッフが３名
女性のスタッフさんが１名
いらっしゃいました
お好みですが
・特にこだわりのない方
・初めて訪問する方は
「すべてふつう」がおすすめです
退店する時まで行列が絶えず
常に店内に待っている方がいらっしゃいました
私たちのひとつ前の方が
小さなお子様を2人つれたご家族でだったのですが
テーブル席が空いたタイミングで
うまく席までご案内をしているところをみました
そしてなんとなんと
ライスは終日無料&おかわり自由
ドリンクバー形式で取り放題となっています
無料だからこそお残しに気をつけたいところです
食べ切れる量をこまめに取りに行きましょう
無料だからこそ、お残しは厳禁！です！
訪問日
土曜日の１３：５５に訪問
店内満席 中待ち８番目
１４：１０席へ案内
１４：２０に提供
お店の設備
- 券売機 あり
現金のみ、高額紙幣利用不可
スタッフさんに声をかけて
両替をお願いしましょう
- カウンター席とテーブル席
カウンター９つ
テーブル４名掛け１つ
- おしぼり なし
- 紙エプロン あり
スタッフさんに声をかけるともらえます
- ティッシュあり
各テーブルの上にあり
- 荷物置き あり
カウンターと一体になっているもの
リュックサックがぎりぎり入るくらい
冷水機下のスペースに
「荷物置き用のカゴ」があります
各自で席に持っていて使いましょう
使い終わったら元の場所に戻しましょう
- ＢＧＭ あり
ラジオ ほどよい音量
- ゴミ箱 あり
入口付近にあります
- お手洗い あり
お店入って右奥にあり
手洗い場は外にもあり、綺麗
ハンドソープ、ペーパータオルあり
- 駐車場 あり
- ハンガーラック あり
６つ
「横浜ラーメン相馬家」さんとは
千葉県は市原市にお店を構える
「ぼうそう家」さん
そちらで修行した店主さんが
２０２０年に１１月に開業したお店です
公式Twitterはこちら
https://twitter.com/somaya_in
プロフィール欄に営業時間が記載されています
近くの家系ラーメン屋さんのおすすめ
みつわ台にある老舗
さっぱりとした”家系”は
唯一無二！
『千葉家』
千葉エリアに２店舗を展開
名店の味がより気軽にいただけます
千葉駅から徒歩圏内なのも嬉しい！
『ラーメン杉田家 千葉駅前店』
他の家系ラーメン屋さんでおすすめのところ
千葉駅のお隣
西千葉駅にお店を構えています
独立した店主さんの
熱い思いがこもった１杯がいただける
お店はこちら
『ラーメン 裏武蔵家』
家系空白地帯の東京は新宿
そのど真ん中に突如オープンした
超・本格派の家系らーめんがいただけるお店
『らーめん 山本家』
「横浜ラーメン相馬家」さんを特におすすめしたい方
- 家系が好きな方
- こってりけいが好きな方
- 家系に行ったことが無いけど興味のある方
いただきます！
酒井製麺制の中太麺
安定感抜群の美味しさです
スープはとろっとした
濃厚な豚骨醤油スープ
豚骨の風味強めで後味に醤油を感じます
チャーシューは燻製の風味感じるスモーキーなもの
脂身と赤身のバランスがちょうどいい感じです
無料のライスは硬めの炊き上がり
スープをかけても
海苔を巻いても美味！
ごちそうさまでした！！
友人と３人で訪問し
店内が満席だったため
「もしかしたらバラバラになるかもね〜」
と話しながら待っていました
しかし、スタッフさんの調整により
３人並んでカウンター席に座ることができました
このあたりは完全に
スタッフさん次第なので
嬉しい配慮でした！
”無料”と聞くと
思わず食べてしまうライス
麺を増やしてラーメンを堪能するか
はたまた、麺は控えめに
ライスのおかわりに重点を置いて
スープをしっかりと堪能するかは
皆さん次第です！
カップルやお子さまを連れたご家族の方
そして地元の常連の方々など
幅広い年齢層の方が絶えず訪問しており
”地域に愛されているお店”
として定着している
そんな一面を見ることもできました
元気はいいけども、接客は丁寧
なスタッフさんばかりなので
お近くの方にこそ１度訪問してほしい
そんなお店でした
次回の投稿予定は…
ここまで読んで下さって
ありがとうございました！
名店ひしめく千葉エリアの
レベルの高さを改めて
目の当たりにしためんすいまー🍜🏊でした
さて、次回の投稿予定は…
ラーメン&ＢＡＲ ９６３さん
です！お楽しみに！
横浜らーめん相馬家
🚃千葉都市レール「スポーツセンター駅」
👣約２,６００ｍ
🚗駐車場 あり
🏠〒263-0001
千葉県千葉市稲毛区長沼原町７００−４
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