９６３ラーメン ￥７８０
再訪 ★★★★☆
おすすめ ★★★★★
突然ですが…！
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
お店で食べるラーメンに興味があるけど、どのお店がいいか分からない…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
と思ったことはありませんか…？
また、
ラーメン屋さんに何度か足を運んだことがある方は
食券を買うタイミングとか
コール（お好み）を答えるタイミングってお店によって微妙に違くて…
POPとかがあれば助かるんだけど…
と少し不便に感じた経験はありませんか？
このような方々に向けて
「お店の雰囲気」に重点を置いて
おすすめのお店を紹介しています！
こんにちは！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人より”ちょっぴり多く”
ラーメン食べてきた
めんすいまーです！！
私、「めんすいまー」が
実際に足を運んで
- 雰囲気が良く
- ラーメン屋さんに
行き慣れていない方にもおすすめできて - 美味しかったお店
の情報をまとめて発信しています
例えば…
- スタッフさんの雰囲気はどうか
- （丁寧な方なのか、ザ・ラーメン屋さん的な方なのか…）
- 荷物置きがあるか
（あるならばどれくらいの大きさか） - 紙エプロンはあるか
（スーツを汚したくないから） - お手洗いはあるか
（近いので… 笑）
などの「お店に雰囲気」に加えて
- 並び方
- 食券を買うタイミング
- コール（お好み）を聞かれるタイミング など
いわゆるお店ごとの
「暗黙の了解」になっている部分も
丁寧に丁寧に解説します！
以上のことをまとめると…
ラーメン屋さんに興味はあるけれど
・まだ食べに行ったことがない方
・経験が少ない方
初心者🔰の方に向けて
「お店の雰囲気」
を中心にラーメン屋さんの情報を
細かく紹介します！
当ブログ
「らーめんどっとこむ」以外にも
の投稿を２日ごとに続けています！
”ラーメンが好きでお店によく通っている方”にも有益な情報を提供できるように「丁寧に、丁寧に」を心掛けて更新しています！
皆さんの、いいね・DM・コメントが励みになっています
いつもありがとうございます！各アカウントのフォローもお待ちしております！
本日はＪＲ船橋駅より徒歩８分ほど
「９６３」さんに訪問！
ラーメンをいただきました！
お店の雰囲気
ＪＲ・京成船橋駅から南下すること数分
本町通り沿いにあるお店です
お酒をたらふく楽しんだ後、
ラーメン好きの友人から
「気になっているお店があるんだけど」
ということで５名で訪問しました
外観はおしゃれなバルを思わせる雰囲気
何度かお店の前を通ったことがありますが
ラーメン屋さんだとは思ってもいませんでした
いくつかのラーメンの写真が掲出されています
後ほど調べてみると
「日本一のクラムチャウダー」
を提供している居酒屋さんで
メニューの１つにラーメンがあること
を知りました
第１回クラムチャウダー選手権の『優勝店』！
船橋名産の「ホンビノス貝」を使用したクラムチャウダーを提供しています
店内はほっこりとする
温かみのある空間が広がっており
清掃の行き届いた清潔で明るい店内
訪問した日は男性と女性のスタッフさんが
１名ずついらっしゃいました
５名で訪問したため
４名掛けのテーブルに１つ椅子を追加して
急遽５名席として用意してくださいました
下調べを一切せずに訪問したので
どのラーメンを頼もうか悩んでいると
「お越しになるのは初めてですか？それでしたら食べて欲しいラーメンがあります！」
とスタッフさんから声をかけていただきました
お店の名前を冠した「９６３ラーメン」
がおすすめとのことで、４人が「９６３ラーメン」を、もう１人は「特得９６３ラーメン全部乗せ」をいただきました
訪問日
月曜日の２２：２０に訪問
待ちなし、２２：３５に提供
雨が降っていとこともあり
店内は私たちのみでした
お店の設備
- 券売機 なし
注文制、後会計
現金および、一部キャッシュレス
（d払い、PayPay、メルペイ）に対応
- カウンター席とテーブル席
カウンター８席
テーブル４名掛け１つ
２名掛け１つ（※１階部分のみ、2階席もあり）
- おしぼり あり
席に着くとスタッフさんが
布おしぼりを持ってきてくださいます
ラーメン屋さんで
布製のおしぼりは中々見かけません
- 紙エプロン あり
入口付近にまとまっています
- ティッシュ あり
- 荷物置き あり
お店に入って左側に大きな籠があります
使用後は元の場所に戻しましょう
- ＢＧＭ あり
- ゴミ箱 なし
- お手洗い あり
お店入って奥綺麗で清潔、男女で共用
ハンドソープ、ペーパータオル備え付け
- 駐車場 なし
付近にコインパーキングあり
- ハンガーラック なし
「９６３」さんとは
全日本クラムチャウダー選手権２年連続優勝
本場アメリカのクラムチャウダー大会でも優勝した、船橋産ホンビノスや発酵バターをはじめ
厳選素材で作った濃厚でこくのある出汁のクラムチャウダーを提供（公式ＨＰより引用）
しており
居酒屋さんとラーメン屋さんを融合した
いわゆる「ラーメン居酒屋」さん
- お酒と食事だけを楽しみたい方
- ラーメンだけを楽しみたい方
- どちらも楽しみたい方
こんな使い方のできる
珍しいお店です
お店の公式ＨＰはこちら
https://963-group.com/
各店舗の情報をはじめ
オンラインショップもあります
公式Instagramはこちら
https://www.instagram.com/chowder963/
主に出店イベントの情報発信をしてくださっています
公式Facebookはこちら
https://www.facebook.com/963group
各公式SNSの中では最も更新頻度が高く、頻繁に情報を発信してくださっています
※公式Twitterもありますが
他のSNSと比較すると投稿頻度は低めでした
営業時間は１８：００〜４：００
（ラストオーダーは３：００）
と”飲んべえの街船橋”らしい！？
営業時間になっています
「９６３」さんが気になる方へのおすすめのお店
ほこっりするスタッフさん
都心の雑居ビルの地下にあり雰囲気が抜群
『らーめん 紬麦』
船橋エリアのおすすめのお店
営業時間が短めで訪問難易度は高め
千葉駅近くの「そごう」にも支店あり
メニュー豊富で迷ってしまいますが
初めての方は「ネオ中華そば」がおすすめ
『拉麺いさりび』
『拉麺いさりび（再訪）』
船橋エリアでがっつり系ならここ
柏の名店「麺屋こうじ」の系列店
間違いのない美味しさの１杯
『無限大』
温かい雰囲気に包まれているお店
ピーク時間帯は行列も覚悟
『とものもと』
「９６３」さんを特におすすめしたい方
- 〆のラーメンを食べたい方
- 出汁の旨味を強く感じたい方
- お酒とラーメンを同じお店で堪能したい方
いただきます！
麺は細麺
ぷりっとしている美味しい麺
スープは旨味たっぷり
出汁の旨さなのか酒蒸しのような
濃厚な旨さが口の中いっぱいに広がります
ラーメンのトッピングとしては
とても珍しい”レモン”
半分くらい食べたところで
絞り入れると一気に爽やかな１杯に
レモンを絞る前と後では
全く違うラーメンになります
チャーシューは肉厚ジューシーで
食べ応えが抜群！
ボリュームもしっかり！
〆で食べる方はご注意を！
”全部乗せ”は
チャーシューのりめんまが増量、
さらに味玉も追加と
さらにボリューミーに
ごちそうさまでした！！
ラーメン屋さんとして訪問しましたが
魅惑的なメニューは他にもたくさん
ラーメンのメニューも
おつまみ、お酒のメニューも充実しています
お店の看板メニュー「クラムチャウダー」は
お店公式ＨＰ内、オンラインショップで
購入することができます
日本一のクラムチャウダーと
お酒、お食事をいただいて
〆にラーメンをいただく…
なんて素敵な使い方をしてみたいと思った
めんすいまーでした🍜🏊
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださって
ありがとうございました！
お酒に酔った後のラーメンって
なんであんなにも美味しんでしょうか…
〆のラーメン、おすすめですよ🍜🏊
さて、次回の投稿予定は…
中華そば 七麺鳥さん
です！お楽しみに！！
９６３（KUROSAN）
🚃ＪＲ船橋駅 南口 約４５０ｍ
京成船橋駅 西側出口 約２５０ｍ
🚗駐車場なし 付近にコインパーキングあり
🏠〒273-0005
千葉県船橋市本町２丁目２７−２０
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