【新宿】路地裏に隠れた家系ラーメン　スタンダートな１杯をいただきます！＠町田家新宿店

再訪・おすすめの基準については
こちらの記事にまとめています
→https://raamenblog.com/saiho-osusume/

突然ですが…！

と思ったことはありませんか…？

また、

ラーメン屋さんに
何度か足を運んだことがある方は

と少し不便に感じた経験はありませんか？

このような方々に向けて
「お店の雰囲気」に重点を置いて
おすすめのお店を紹介しています！

私、「めんすいまー」が
実際に足を運んで

• 雰囲気が良く
• ラーメン屋さんに
  行き慣れていない方にもおすすめできて
• 美味しかったお店

の情報をまとめて発信しています

いわゆるお店ごとの
「暗黙の了解」になっている部分も
丁寧に丁寧に解説します！

以上のことをまとめると…

当ブログ
「らーめんどっとこむ」以外にも

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の投稿を２日ごとに続けています！

本日はより各線新宿駅より徒歩５分ほど
「町田家　新宿店」さんに訪問！
ラーメンをいただきました！

お店の雰囲気

新宿駅の
「新南改札」もしくは「ミライナタワー改札」
から出て、新宿高島屋方面に歩みを進めます
新宿高島屋店内に入り、１階に降り
都道３０５号線（新宿御苑方面）
に面した入口を出て
左手に進むと、今回のお目当てのお店
「町田家　新宿店」が見えてきます

新宿駅は定期的に訪問しており
付近を何度も通ったことはあるものの
こちらにラーメン屋さんがあると気づけず…
今回初めてその所在地を知ったお店です

お店に入るとすぐ左側に券売機があります
席が空いている場合は
店内に入り、食券を購入します
スタッフさんが

「空いている席までどうぞ〜」

厨房の中から声を変えてくださいます
Ｌ字型のカウンター席は
お店の奥の方まで続いているので
空いている好きな席に座りましょう

席に着いたタイミングで

「ラーメンお好みありますか？」

と確認してくださるので
店内の壁にある
”味好み”の黄色い看板を参考に
スタッフさんにお好みを伝えましょう

スタッフさんは男性の方が３名
ラーメン屋さんといえば…
で皆さんがイメージする
元気の良い明るいスタッフさんたちです

席に着いたら、食券を画像のように
カウンターの上に置きましょう
ラーメンの提供後にスタッフさんが回収します

学生の方は”制服””学生証”を提示し
スタッフさんに”割り増し”と伝えると
麺の増量（半玉）が無料
になるサービスがあります

ビールを注文する方は食券がないので
口頭でスタッフさんまで
その場で別途現金会計となります

訪問日

金曜日の１３：２５に訪問
待ちなし、店内は８〜９割の混雑率
１３：３５に提供

ランチタイムのピークを外して訪問しましたが
店内は常に８〜９割が埋まっていました
お店の回転が早いため
仮に列があったとしても
待ち時間は短く済みそうです

お店の設備

• 券売機
  お店入ってすぐ右に両替機あり

• カウンター席のみ
  １７席、隣の方と肩が触れるかどうか

• おしぼり なし
• 紙エプロン なし

• ティッシュ あり
  席の後方や冷水機の下にあります

• 荷物置き あり
  カウンターと一体化したタイプ

• ＢＧＭ あり
  ラジオが程よい音量

• ゴミ箱 あり
  冷水機付近にあります

• お手洗い あり
  店内１番奥にあります
  男女共用、手洗い場は外
  ハンドソープあり

• 駐車場　なし

• ハンガーラック なし

「町田家　新宿店」さんとは

オープンは２０００年の１１月
新規オープンしたラーメン屋さんが
3年以内にお店を閉めてしまう確率は
７〜８割とも言われているなか
東京を代表する繁華街「新宿」で
２０年以上も人気を保ち続けている
名実ともに人気店です

本店は東京都町田市にあり
こちららはなんと
１９９６年（平成８年）オープン
他にも新百合ヶ丘・小田急相模原にお店を構え
現在は４店舗体制で営業を行なっています

お店の公式Twitterがこちら
４店舗すべての情報が
こちらのアカウント発信されています

https://twitter.com/_machidaya_

その名の通り「家系ラーメン」を呼ばれるお店
「家系ラーメン」の特徴の１つとして
”麺のかたさ、醤油（味）の濃さ、脂の量”
が調整可能です
「麺かため」や「脂少なめ」など
より皆さん好みの味に変更が可能です！

「町田家　新宿店」さんが気になる方へのおすすめのお店

過去に訪問した中でもおすすめの「家系ラーメン」のお店

新宿エリアでおすすめのラーメン屋さん

「町田家　新宿店」さんを特におすすめしたい方

・家系ラーメンが好きな方
・初めて家系ラーメンを食べる方
・こってり・がっつり系が好きな方

いただきます！

麺は家系といえばの酒井製麺制
平打ちの麺は間違いない美味しさ

スープはまず豚骨
あとから醤油の旨味が追いついてきます

チャーシューはしっとりと
ほろほろで箸で持っただけで崩れる柔らかさ
追加トッピングでも後悔なし、の美味しさです

デフォルトでのりが３枚に
柔らかめのほうれん草もボリューミー

ごちそうさまでした！！

食事の後は器を
カウンターの上まであげましょう
どこか尖った部分があるわけではなく
全体的にバランスよくまとまった家系ラーメン

という方にこそおすすめしたい
「家系ラーメンの入門編」
にぴったりのお店です

女性のおひとり様を１名見かけましたが
９．５割が男性のおひとり様
グループでワイワイというよりは
１〜２人でサクッと食事を済ませたい
そんな時に活躍しそうなお店です

今回は次の予定があったので
ライスはいただきませんでしたが
ニンニクや胡麻など
各卓上の調味料との相性が抜群だったので
お腹に余裕のある方は
ライスも追加してスープまで
しっかりと堪能するのがおすすめです♪

次回の投稿予定は…

ここまで読んで下さって
ありがとうございました！
飲食店の激戦区で約２０年
変わらず人気を保ち続けている大・人気店
皆さんも訪問してみてはいかがでしょうか

さて、次回の投稿予定は…

麺屋　長次郎

です！お楽しみに！