塩そば ¥850 和え玉(塩) ¥250
再訪 ★★★★★ おすすめ ★★★★★
突然ですが…！
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
ラーメンに興味があるけど、どのお店がいいか分からない…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
食券を買うタイミングとか
コール（お好み）を答えるタイミングってお店によって微妙に違くて…
POPとかがあれば助かるんだけど…
と困った経験はありませんか？そんな皆さんに向けて「お店の雰囲気」に重点を置いた
、おすすめのお店を紹介しています！
こんにちは！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人より”ちょっぴり多く”
ラーメン食べてきた
めんすいまーです！！
私、「めんすいまー」が実際にお店に行って
を紹介しています。例を挙げると…
スタッフさんの雰囲気→丁寧な方なのか、ザ・ラーメン屋さん的な方なのか…
荷物置きがあるか→あるならばどれくらいの大きさか
紙エプロンはあるか→スーツを汚したくないから
お手洗いはあるか→近いので… 笑
などの情報をまとめています。
さらに…
いわゆるお店ごとの「暗黙の了解」になっている部分も丁寧に丁寧に解説しています！
以上のことをまとめると…
ラーメン屋さんに興味はあるけれどお店に食べに行ったことがない方や、経験が少ない方＝初心者🔰の方に向けて「お店の雰囲気」を中心にラーメン屋さんの情報を細かく紹介します！
”ラーメンが好きでお店によく通っている方”にも有益な情報を提供できるように「丁寧に、丁寧に」を心掛けて更新しています！気になるお店があったら、ぜひ足を運んでみてください。いいね・DM・コメントや各アカウントのフォローもお待ちしております！
本日は入谷駅より徒歩1分くらいのところにあります「麺処 晴」さんに訪問。塩ラーメンにあたる”塩そば”と味付きの替え玉である”和え玉”をいただきました。
お店の雰囲気
各線上野駅や鶯谷駅駅からも徒歩圏内ですが、最も近いのは東京メトロ日比谷線入谷駅。こちらから訪問すれば「2番出口」を出て横断歩道を渡ると、お店は目の前です。
鶯谷駅から向かっためんすいまー。鶯谷駅南口を出て左折、山手線や京浜東北線の線路を越えて階段を降ります。道路をくぐり「言問通り通り」を319号線を言問橋方面へ向かいます。スカイツリーを望みながらしばらく道なりに進み、東京メトロの入谷駅が見えてくると今回のお目当て「麺処 晴」さんは目の前です。
お店の外から店内の混雑状況を把握することは難しいので、お店の中に並びがあるかわからない時は、並ぶ場所を確認するためにも1度店内に入りましょう！
お店の外に並ぶ際はこちらのPOPと店頭の看板に注意！
お店の入口には営業時間や休業日のお知らせが掲出されています。
平日と土曜・日曜・祝日では営業時間が異なるので注意が必要です。また材料や仕込次第では早じまいをしてしまう可能性もあるので、営業終了時間ギリギリの訪問はなるべく避けたほうが安心です！
店内に入ると右手に券売機があります。訪問したタイミングでは、男性のスタッフさんが2名。丁寧な言葉遣いと対応できびきびとラーメンを提供していらっしゃいます。
訪問日
木曜日の13:10に訪問。待ちなしも私で満席に。その直後続々と入店があり、一気に10名待ちに…。ちょうど良いタイミングで訪問することができました。13:19に提供。
13:30にお店を後にしましたが、その際も5名ほどの並びがありました。ランチタイムが終わった後でも行列が発生する人気店です！
食券の買い方
店内に空席がある場合は、お店に入り食券を購入。スタッフさんに手渡して指定された席に座ります。
「満席」もしくは「列ができて待ちが発生している場合」は食券を先に購入し、以下のPOPを参考にして列に並びます。
店内に並べる人数(4名)を超えたタイミングでスタッフさんより、「外でお並びください。食券はのちほどお願いします。」と案内がありました。
食券を購入するタイミングが明記されていないので状況によって変わるかと思いますが、スタッフさんの指示がなければ『食券先買い』、指示を受けたら 『そのタイミングで』食券を購入しましょう。
お店の設備
- 券売機 あり
現金のみ、高額紙幣利用可
- カウンター席のみ
7席
- おしぼり なし
- 紙エプロン なし
- ティッシュあり
爪楊枝、割り箸とともに入口入ってすぐ左
- 荷物置き あり
椅子の下カウンターの下、大きな荷物は道路沿い棚の上
- ＢＧＭ あり
テレビが程よい音量で流れています。
- ゴミ箱 あり
- お手洗い あり
お店の奥にあります。手洗い場併設。ペーパータオル、ハンドソープ備え付け。
- 駐車場 なし
- ハンガーラック あり
合計で6つありますが、2箇所に分かれて設置されています。
「麺処 晴」さんとは
淡麗系の「中華そば・塩そば」、どろっと濃いめの「濃厚そば」を提供しているお店です。特に看板メニューの「濃厚そば」は複数の煮干しをブレンドしたどろっとしたスープが特徴です。
訪問したタイミングでは「醤油6、塩2、濃厚2」の割合で注文が入っていました。
「麺処 晴」さんが気になる方へのおすすめのお店
【亀戸】亀戸中華そば つきひ
亀戸のラーメンといえば「つきひ」といっても過言ではない超・人気店。濃厚と淡麗がありますが、初めて訪問する方には「淡麗」がおすすめです。北千住駅近傍に新店がオープンしたので、お近くの方はそちらへの訪問もおすすめです！
【神田】瀬戸内いりこラーメン古田島
瀬戸内周防大島産の「いりこ」をふんだんに使用した1杯がいただけるお店。限定の「冷やしらーめん」をいただきましたが衝撃の美味しさ。デフォルトメニューをいただきに再訪の機会をうかがっているお店です。こちらのお店のすぐ近くには家系ラーメンの名店「らーめん わいず」さんのお店もあります。
【君津】木更津丿貫
神奈川県は横浜を中心にお店を展開する「丿貫」さん。そちらの千葉県唯一のお店です。濃厚なスープですが苦味は一切なくするすると飲めてしまう不思議なスープ。ぱつっと歯切れの良い麺も魅力の一つです。
上野・鶯谷エリアのおすすめのお店
【三河島】中国料理 桃天花
お店の外観は完全なる昔ながらの街中華。周囲の雰囲気とあいまって独特な雰囲気があり、お店に入るのに二の足を踏んでしまう方もいるかもしれません。昭和で時が止まったような店内でいただく坦々つけ麺は「ここでしか食べられない！」1品です。
引用:ラーメンデータベース
【鶯谷】中華そば 七麺鳥
通常メニューが豊富&個性豊かな期間限定メニューも魅力。店頭のPOPや公式Twitterの告知もあるので見逃し厳禁！日によっては一部メニューが完売することもある人気店です！
いただきます！
ぱつぱつ、ストレートの細麺。歯切れよくスープをしっかり持ち上げてくれます。
スープは淡麗系。すっきりさっぱりと飲みやすく、煮干しと塩のカエシの相性がたまりません。
チャーシューはレア目のものが2枚。すぐに食べても、スープに少し浸して火を入れても美味しくいただけます。
各席についてから現金対応の”和え玉”は各席についてから現金対応。醤油か塩か最後まで悩みに悩みましたが、ラーメンと合わせて塩でお願いしました。そのまま食べても十分美味しい和え玉を「残しておいたラーメンのスープに浸して食べると…」。めんすいまーイチオシの食べ方です！
ごちそうさまでした！！
ラーメンが好きな方なら知らない方はいない名店「麺処 晴」さん。今回タイミングが合い、訪問させていただきました。”濃厚そば”も気になりましたが、初めての訪問ということもあり淡麗系の”塩そば”をいただきました。
次のお店の予定もあるので「スープは我慢…」最初から決めていたにもかかわらず、スープの美味しさと和え玉との相性の良さに思わず完飲…。最初から最後まで美味しくいただきました。
今回いただくことのできなかった”濃厚そば”も気になりますが、それ以上に気になるのは夏季限定の「冷やしラーメン」。一部の情報によると5月ごろから提供が始まるそうなので、提供開始まであと半年…。待ちきれません！
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださってありがとうございました。煮干しを使用したラーメンを提供するお店は数あれど、「ここに行っておけば間違いないよ！」とおすすめできるお店は多くありません。今回訪問したお店「麺処 晴」さんは、皆さんに「ここに行って！間違いないから！」とおすすめしたいお店の1つです！
さて、次回の投稿予定は…
らーめん三極志さんです！
お楽しみに！！
麺処 晴
🚃
東京メトロ日比谷線 入谷駅2番出口 約60m
JR鶯谷駅・上野駅からも徒歩圏内
🏠
〒110-0004 東京都台東区下谷１丁目１１−７ リベール入谷 １F
🚗
駐車場なし（付近にコインパーキングあり）
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