ラァ麺(しお山椒)¥750 和え玉¥250
再訪 ★★★★★ おすすめ ★★★★★
突然ですが…！
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
ラーメンに興味があるけど、どのお店がいいか分からない…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
食券を買うタイミングとか
コール（お好み）を答えるタイミングってお店によって微妙に違くて…
POPとかがあれば助かるんだけど…
と困った経験はありませんか？そんな皆さんに向けて「お店の雰囲気」に重点を置いた
、おすすめのお店を紹介しています！
こんにちは！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人より”ちょっぴり多く”
ラーメン食べてきた
めんすいまーです！！
私、「めんすいまー」が実際にお店に行って
を紹介しています。例を挙げると…
スタッフさんの雰囲気→丁寧な方なのか、ザ・ラーメン屋さん的な方なのか…
荷物置きがあるか→あるならばどれくらいの大きさか
紙エプロンはあるか→スーツを汚したくないから
お手洗いはあるか→近いので… 笑
さらに、「暗黙の了解」についても丁寧に丁寧に解説しています！
ラーメン屋さんに興味はあるけれどお店に食べに行ったことがない方や、経験が少ない方＝初心者🔰の方に向けて「お店の雰囲気」を中心にラーメン屋さんを紹介！
さらに、”ラーメンが好きでお店によく通っている方”にも有益な情報を提供できるように「丁寧に、丁寧に」を心掛けて更新中！いいね・DM・コメントや各アカウントのフォローもお待ちしております！
本日は浜松町駅より徒歩７分ほど「麺屋おやゆび」さんに訪問！ラーメンをいただきました！
お店の雰囲気
都営三田線「三田駅」から、国道15号線を大門・浜松町方面へ。旧湾岸通りとの交差点「芝四丁目交差点」を左折してすぐの路地を入ります。マンションの1階に今回の目的地「麺屋おやゆび」さんがあります。
閑静な住宅街と商店街の中、マンションの1階部分にお店があります。
訪問のタイミングでは満席。専用のスペースで並んでいると、「お席空き次第ご案内させていただきます」とスタッフさんが声をかけてくださいました。
店内はカフェのようなシックな雰囲気。
スタッフさんは男性の方と女性の方が1名ずつ。混雑している時間帯に訪問してしまったにも関わらず、「お待たせしております」「お時間かかってしまって申し訳ありません」と何度も声をかけてくださる、丁寧で物腰柔らかいスタッフさんたちでした。
初心者の方や女性の方におすすめのお店。スタッフさんが申し訳なるくらいに、丁寧な方なので安心して訪問することができます。
訪問日
木曜日12:00に訪問。外待ち3番目。12:05に入店、12:15に提供。
店内が満席の場合は…
店内が満席で外まで列ができている場合は、待機用の椅子があるのでそちらに座って待ちましょう。お店の準備が整ったタイミングでスタッフさんが声をかけてくださるので、店内に入り食券を購入します。
食券を購入するタイミングはスタッフさんに声をかけられてから、です！
お店の設備
- 券売機 あり
現金のみ、高額紙幣利用不可
- カウンター席とテーブル席
テーブル席はお店の外と中に2名掛けが1つずつ。カウンターは7席。となりの方と触れない程度の間隔あり。
- おしぼり なし
- 紙エプロンあり
スタッフさんに言えばもらえます。黒くてかぶるタイプ。
- ティッシュ あり
厨房側のカウンターにあります。
- 荷物置き あり
リュックサックが入る大きさの籠が備え付け。店内のスペースに余裕があるわけではないので、身軽な格好がおすすめです。
- ＢＧＭ あり
程よい音量で流れています。
- ゴミ箱 あり
お水の下にあります。
- お手洗い あり
お店の右奥にあります。綺麗で清潔。共用で手洗い場は中に併設。ペーパタオル・ハンドソープ備付。
- 駐車場 なし
- ハンガーラック なし
「麺屋おやゆび」さんとは
「しお山椒」「しょうゆ山椒」「しお」「しょうゆ」の4種類からラァ麺の味を選ぶことができるお店。淡麗系・さっぱりとした1杯をいただくことができます。
お店のおすすめは「しお山椒」もしくは「しょうゆ山椒」。めんすいまーも2つのどちらかがおすすめです！
「麺屋おやゆび」さんが気になる方へのおすすめのお店
【本郷三丁目】中華そばにし乃
「山椒を使ったラーメン」と聞いて真っ先に浮かぶのがこちらの名店。山椒そばはもちろん、別のお皿で提供されるワンタンも絶品です。
【小川町】つけ麺金龍
こちらのお店もワンタンが美味！（との評判…めんすいまーは頼みそびれるという大失態もかましています…）細麺・淡麗系と「麺屋おやゆび」さんと類似点が多め。つけ麺・昆布水がお好みの方には特におすすめのお店です！
【三越前】日本橋製麺庵 なな蓮
こちらのお店のコンセプトは”大人の粋な空間”。ランチに夕飯に、休日のお出かけに…さまざまな場面で活躍しそうなお店です。神田駅近くの「神田とりそば なな蓮」も姉妹店です！
「麺屋おやゆび」の近くのおすすめのお店
【新橋】銀笹
1番の最寄駅は「汐留駅」。和食の世界で修行を積んだ店主さんが織りなす「鯛×ラーメン」の世界。休日やランチタイムは行列必至のお店です！
【田町】貝そば もぉむ
前回訪問したお店はJR田町駅の反対側。淡麗系で貝の旨みがたっぷりと詰まった「貝好きのための」1杯がいただけます！限定メニューも豊富です！
いただきます！
麺は平打ち気味のストレート細麺。全粒粉が練り込まれています。
提供された瞬間に鼻腔をくすぐる香り高さ。うっすらと油が浮いたスープは透き通っており、山椒の主張は強すぎず弱すぎず。
薄切りチャーシューが3枚はしっとりジューシー。半熟とろっと煮卵は味も染みっ染み。
デフォルトで煮卵がトッピングされているめずらしいお店です！
和え玉は醤油ベースのもの。しっとり細切れのチャーシューとの相性も抜群です。
和え玉は「ラァ麺と異なるタイミング」で提供。欲しいタイミグでスタッフさんに声をかけましょう。
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださってありがとうございました。山椒系のラーメンを提供しているお店は多くはありません。あまり馴染みのない味かもしれませんが、清涼感と香りの高さは群を抜いています。気になる方は訪問してみてはいかがでしょうか！
さて、次回の投稿予定は…
らーめん影武者 はなれ
さんです！お楽しみに！！
麺屋おやゆび
🚃
都営地下鉄三田線 三田駅 A9出口 約400m
JR田町駅 西口(三田口) 約750m
🏠
麺屋 おやゆび、〒105-0014 東京都港区芝２丁目３０−９ プロシード三田 １Ｆ
🚗
駐車場なし(付近にコインパーキングあり)
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