ラーメン 豚１枚 ８５０円
塩に味変更 １００円
- 再訪 ★★★★★
- おすすめ ★★★★★
豚39 木更津店とは
木更津に本店を構える
二郎系ラーメンのお店
大井町店にある支店を訪問したことがあり
その際は「まぜそば」をいただきました
過去の投稿はこちら『豚３９ 大井町店』
https://raamenblog.com/butathankyouoimachi/(新しいタブで開く)
極厚豚が目を引く、インパクト大のまぜそば
今回はまだ食べたことのないラーメンを目的に
満を持して本店に訪問しました
昼と夜とで異なるラーメンを提供しており
- お昼は二郎系ラーメン
- 夜は家系ラーメン
を頂くことができます
訪問日
水曜日１４：２０に訪問
外待ち２人
外待ち用の椅子３脚があるので座って待つことに
代表待ち禁止の張り紙がありましたが
前の２名に２名が加わり４名グループに
一読必須の内容ばかりです
結果として私含め５人が同じタイミングで
店内に案内され、提供もほぼ同時でした
１４：４０に店内へ案内
お昼時間帯を外して訪問したのにも関わらず
待ち時間が比較的長め
訪問する際は時間に余裕を持つと安心です
１４：５５提供
お店の雰囲気
２階建の１階部分がお店になっており
油断しているとお店を通り過ぎてしまいます
入口の扉はすりガラスで
店内の様子を伺うことができません
入口のPOPの案内の通り
外待ちの椅子に座って待ちました
店内はいい意味で堅苦しくない
実家のような雰囲気があります
カップル、男性グループ、男性1人で来店がありましたが
女性のおひとりさまの来店はありませんでした
入るまでは店内の様子がわからないので
入店に少し勇気が必要です
一方で
１人でラーメン屋さんに訪問したことのある方は
抵抗なく訪問ができると思います
訪問時は女性のスタッフがいらっしゃり
食券の提出や、ラーメンの提供を行っていました
お店の設備・備品
- 食券機 あり、現金のみ
- カウンター席とテーブル席
テーブル席とカウンター席、合わせて11席
- お手洗い あり
少し古め
木更津駅前に商業施設の跡地があり
その中に綺麗なお手洗いがあります
手洗い場とペーパータオルあり
- テレビあり
訪問時は点いておらず静かな店内
- お水、お箸、れんげがセルフサービス
コール
二郎系のラーメンを提供しているお店なので
コールがあると思いきや
各席にバインダーが置いてあり
そこに記入する方式
初心者の方におすすめです
自分のお好みを記入して
食券と一緒にスタッフさんに手渡します
今回は「塩味に変更」したかったので
トッピングの「限定 １００円」を購入しました
お好みオーダーシートを手渡す際に
「塩でお願いします」と申告すればOKです
対応する食券がわからず、とりあえず同じ値段の食券を買いました
味の変更をする際の
詳細な案内が無かったので迷いました
しかし、仮に間違って食券を買ったとしても
柔軟に対応してくれそうな雰囲気のお店でした
同様に「塩カレー」に味を変更したい場合は
「限定」の１５０円を購入し
お好みオーダーシートと一緒に提供します
お店の中にも
オーダーシート記入の参考になる
POPの掲出があります
木更津店・大井町店どちらも
お好みオーダーシートへの記入式になっており
コールがありません
特に初心者の方へ嬉しい配慮だと思いました
いただきます！
麺は極太平打ちで麺
硬めの麺で食べ応えは十二分
とっても美味
スープは乳化系の
こってりとろっとタイプ
これもまた好みの味
二郎系ラーメンのスープよりは
家系ラーメンに近いスープの味だと感じました
塩味に変更したからか
さっぱりとしつつも次が欲しくなるスープ
お店の名前に入っている豚（チャーシュー）
ほろほろ柔らかく脂身が多めなタイプ
豚好きな方は増さないと後悔する
肉厚なチャーシュー
かと言ってくどく無く
とてもジューシーで美味
私は増さずに後悔しましたが
訪問日は残念ながら売り切れ
次回訪問の際の課題です！
ごちそうさまでした！！
お昼の部のラーメンスープが美味しかったのと
比較的家系ラーメンのものに近かった印象から
夜の部の家系ラーメンにも期待が高まります
大井町店もそうでしたが
お店の名前にも入っている
豚（チャーシュー）が特徴的でした
今回は特に当たり豚を引くことができ
口に含んだ時の幸福感は
えもいわれぬものがありました
がっつり系のチャーシューは
野菜と一緒に食べ進めると
すいすいと食べ進めることができるのでおすすめです
今回の訪問で確信に変わりましたが
豚３９に訪問の際は
汁なしよりもラーメンをおすすめします！
私も汁なしよりラーメンが好きです！
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださって
ありがとうございました！
次回の投稿予定は
中華そば専門
田中そば店 秋葉原店
です！！
豚３９ 木更津店 JR内房線 木更津駅 西口 ２５０ｍ
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