チョップス【代々木】

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まぜそば(中)¥750 麺量200g
ニンニク少し
油 普通
温泉卵

  • 再訪 ★★★★☆
  • おすすめ ★★★★★

チョップス 代々木とは

正式なお店の名前は
「まぜそばたまにらーめんチョップス」です

まぜそばをメインで提供している珍しいお店
公式のInstagramが開設されているので
気になる方は覗いてみてはいかがでしょうか

まぜそばたまにらーめんチョップス 代々木店
公式Instagram

https://www.instagram.com/mazesoba.chops/

2022年5月19日に2号店である「渋谷店」開店し
今勢いのある、若いお店の一つです

渋谷店はJR渋谷駅、ハチ公口から
文化村通りを進み、サーティーワンアイスクリームと
ファミリーマートの間にお店を構えています

訪問日

火曜日11:55に訪問、待ちなし
オフィス街の近くにお店を構えているので
平日に訪問するのであれば、お昼時間を避けると
待ち時間が少なくなると思います

12:15の退店時には店内が満席になっており
加えて外並び3名できるほどでした
(長居をする方はいなかったので、回転は早めです)

ホワイトウッドのおしゃれな外観です!
テイクアウトは画像右側、小窓から受け取ります

並び方は…

店内に空きがある場合は
店内に入り食券を購入し、スタッフさんに手渡し
空きあれば好きな席へ座り、料理の提供を待ちます

店内が満席の場合は
先に食券を購入し、以下の看板を先頭に
道路にはみ出しすぎないように注意して並びましょう

※お店の前の道は、通行者や車が多い道なので注意です!

テイクアウトする際は
食券を購入して、スタッフさんに手渡し
通行の妨げにならない場所で待ちます!

お店の設備・備品

  • 券売機 あり、キャッシュレス対応

高額紙幣に対応している上に
ID、クレジットカード、交通系ICカードが
使用可能な券売機、キャッシュレス派にはありがたいお店です

複数なキャッシュレスに対応しているラーメン屋さんは
とても珍しく、貴重なお店です
  • カウンター のみ
  • BGM あり
  • 割り箸とプラスチックの箸 あり
  • ティッシュ あり
  • れんげ あり(スタッフさんに声かけ)
  • お水、紙エプロン セルフ
黒くて被るだけの、薄い布製のもの
  • 荷物置き あり

机の下に荷物を引っ掛けるフックあり、大きめの荷物を置く余裕があるが
お店の入口は段差があるので注意が必要です!

  • お手洗い ありトイレ奥にあり手洗い場併設清潔綺麗

お店の奥の方にあり、清潔で綺麗
手洗い場は中に併設

お店の雰囲気

公式のInstagramにも「おしゃれな店内」と記載があり
期待して訪問してみると、ラーメン屋さんらしからぬ店内
白を基調に明るく清潔感のあるお店です

スタッフさんに女性の方がいらっしゃることもあり
店内には柔らかい雰囲気が流れています

スタッフさん同士の会話が丁寧な言葉遣いで行われているので
こちらが嫌な思いになることもなく
居心地良く料理を待つことができます

ジャンク系のラーメンを提供するお店によくあるのが
「コール」と呼ばれる無料トッピングのお好み調節機能
苦手な方も多く、私も初めて訪問するお店では緊張するのですが
チョップスさんには、コールと言われるものはなく

券売機で

  • にんにく
  • あぶら
  • 卵の有無と種類

生卵・うずら・温泉卵の3種類から選ぶことができます

を選択することができます!便利!
これがいわゆる「コール」の代わりになるので

「コールそろそろかなぁ」と
ドキドキしなくていい、安心ポイントの高いお店です

特にコールに慣れていない初心者の方におすすめです!
まぜそば・がっつり系・二郎系などのキーワードが刺さる方は
訪問してみてはいかがでしょうか

通りに面している一面はガラス張りになっているので
お店の中の様子を伺うことができるので
女性のおひとり様にもおすすめです

いただきます!

ほぐしたチャーシューに
キャベツともやし、中央に卵が鎮座
見た目は「さっぱり系かな?」と思わせるビジュアル

まぜそばなので、器の下にタレが溜まっており
全体をかき混ぜるようしてタレを行き渡らせます

麺がタレを吸い、色が変わる様に食欲をそそられます!

麺はもちもちでタレとよく絡むもの

タレは醤油が強いタイプ
卵の黄身とタレがよく絡んだ麺は絶品です

揚げ玉である「チョップスボンバー」
これを入れるとペペロンチーノのような風味になり
おすすめの味変アイテムです!
これが入れ放題の無料というのはびっくりです!

他のお店にはない「チョップスボンバー」
ジャンクに行きたい方はおすすめです!

ほぐしチャーシューは脂身しっかりとしたほろほろタイプ
角煮をさらに煮込んでほろほろにしたもようなチャーシューは
野菜と交互に食べ進めると箸が止まらなくなります
チャーシュー、野菜が美味しかったので
好きな方、ボリュームが欲しい方は
追加のトッピングがおすすめです!

全体を混ぜるとがっつりジャンク系になり
にんにくがとってもよく合うまぜそばです
お仕事中の方は難しいかもしれませんが
お休みの方はがっつりにんにくを入れるのがおすすめです!

おすすめの食べ方を掲出してくれています!

ごちそうさまでした!!

代々木駅・新宿駅近辺はラーメンのお店が集中しており
有名なお店もたくさん出店していますが
二郎系や、インスパイア系、がっつり系のラーメンは
意外と空白地帯になっているため
「チョップス」さんの出店はとてもありがたい限りです

二郎系やインスパイア系とはまた違った角度で
にんにくがよく合うまぜそば 
ガッツリ系なのでふらっと、がっつり食べたい方におすすめのお店です

食事が終わった後は入口付近にゴミ箱があるので
紙エプロンやティッシュなど
使用済みのものはゴミ箱に捨てましょう

オフィス街に程近いことから

  • キャッシュレスに対応した券売機
  • 紙エプロン完備

など、キャッシュレス派の私からすると
とてもありがたい設備が整っております

次回の投稿予定は…

ここまで読んで下さって
ありがとうございました!

次回の投稿予定は

麺屋 翔 みそ処

です!!

チョップス 代々木店

JR代々木駅 西口 もしくは
都営地下鉄大江戸線 代々木駅 A2出口 約200m

東京メトロ 副都心線
北参道駅 3番出口 約350m

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