自家製中華そば　としおか【早稲田】

冷やし油そば（中）

にんにく油　￥９５０

再訪★★★★★

おすすめ ★★★★

訪問日

平日１１：００に到着

２０人が行列しており、食べ始めたのは１２：３５

店主さん１人営業のため

行列の進みはかなりゆっくりでした

食券の買い方　※下調べ推奨

行列の先頭から２番目までは待機

先頭になったら、食べ終わった方が退店したタイミングで店内へ

食券機で食券を購入して空いている席に座ります

※注意※

食券機は１０００円札と硬貨のみ対応

両替はお断りする場合があると店外に注意書きあり

（私の前に並んでいた方は実際に断られていました）

着席したら

購入した食券を店主さんが見やすいように

カウンターの上に置いて、再度待機

しばらくすると麺量を尋ねられるので

「並か中」と答えます

冷やし油そばを頼むと

麺量を尋ねられた後に、

油の種類も尋ねられます

私の下調べ不足で、全く予期していなかった質問に

心臓バクバクでした…

たまたま隣の方が同じ冷やし油そばを注文していたため

にんにく油を真似させてもらいました

後に調べると、

「にんにく油、ラー油、新塩油」

の３択だったらしいのですが…

下調べ、大事ですっ！

提供後、退店まで

麺の下に、チャーシューやメンマなどトッピング

油そばのタレが埋まっています

どんぶりの底から麺を引き上げるようにして

混ぜて頂く油そばはとても美味

麺自体の美味しさもさることながら

細く切ったチャーシュー、味の染みたメンマは

ここでしか食べらない美味しさでした

食べ終えた後は、どんぶりをカウンターに上げ

備え付けの布巾で自分の使ったところを拭いてから退店します

これを行うことで、次の方がスムーズに

食券購入→着席することができます

雰囲気など

店主さん１人が黙々と作業していることもあり

喋る方も少なく、独特な雰囲気

何人かでワイワイというよりは１人で来て

さっと帰るような雰囲気でした

パートナーと２人、女性１人で並ぶ方も居ましたが大半が男性１人での訪問。

加えて３人のグループでの訪問者が席は別々になると案内されていました

大きな荷物を置くスペースはないので

自分の足元、もしくは机の下の収納スペースに鞄等を置くことになります

感想

行列に並ぶ時間も長く、店内雰囲気も独特なため

初めて１人で訪問する方にとっては

ハードルの高いお店だと感じました

しかし！

• 冷やし油そばが美味しかった
• ラーメンやつけめんを頼んでる方が多数派
• トッピングを追加で頼みたかった

以上の理由から再訪したいと思っています。

ここまで読んでくださってありがとうございました！

次の投稿は

蒙古タンメン中本　千葉店

です。

自家製中華そば　としおか

最寄り駅（近い順）

• 東京メトロ東西線　早稲田駅　１番出口（約４００ｍ）
• 都営地下鉄大江戸線　牛込柳町駅　東口（約６５０ｍ）
• 東京メトロ有楽町線　江戸川橋駅　１ｂ出口（約１ｋｍ）

定休日　日曜日（２０２２年１月現在）