限定ラーメン ￥９５０
（春季限定 塩汁なし）
麺の量 ふつう（３００ｇ）
無料サービス（コール）
野菜少なめ、脂
- 再訪 ★★★★★
- おすすめ ★★★★★
こんにちは！めんすいまーです！！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人よりちょっぴり多くのラーメン食べてきた私が
- ラーメンを初めてお店で食べる方
- ラーメンに興味はあるけれど、お店に入るのに抵抗がある方
に向けて
「お店の雰囲気」に重点を置きつつ
おすすめのラーメン屋さんを紹介していきます
Twitter・Instagramも同時に投稿していますので
イイネ・フォロー・コメントお待ちしております！！
今回はJRおよび東武か柏駅から徒歩１５分ほど
『俺の生きる道 柏店』さんに訪問！
前回頂くことのできなかった季節限定商品
「塩汁なし」を頂くことができました
俺の生きる道とは
「ラーメン荘 夢を語れ」
で修行を積んだ店主さんがオープンしたお店
本店は東京都白山に
そのほかにも
- 茨城県のつくば
- 千葉県の柏
にお店を構え
いわゆる富士丸系のど真ん中を行く
超ボリューミーな１杯がいただけるお店です
2022年4月23日より
東京競馬場店がオープン🎉
（競馬開催日のみの営業）
公式Twitterはこちら
https://twitter.com/oremichikashiwa
臨時休業や限定麺の告知など
情報発信をしてくださるので
訪問前に確認しておくと安心です
過去の投稿はこちらから
前回の訪問では「汁なし」を頂きました
油そば・まぜそばなどと似た１品です
器の底に溜まったタレを絡めて食べる「汁なし」
ラーメンよりもパンチ力があり
つけ麺より冷めづらい、そんな特徴を持つ「汁なし」
興味のある方は
- ラーメン、もしくは豚ラーメンの食券を購入し
- スタッフさんに食券を渡すときに「汁なしに変更」
と伝えれば、追加料金なしで注文が可能です
二郎系ではなく、富士丸系
https://raamenblog.com/orenoikirumichikasiwa/
あぶらと極太、極厚豚が特徴の
超・ボリューミーな「汁無し」はこちら！
訪問日
月曜日の １４：１０に訪問
待ちなしも、私で店内は満席
お昼のラストオーダーが近い時間帯
つまり空いている時間を狙って訪問するも店内は満席
私の後にもパラパラと訪問客が続き
最後の方が入店した時も８割程度席が埋まっていました
お昼の部は営業時間が
１４：３０までと記載がありましたが
- ラストオーダーなのか
- 入店時間なのか
明確な記載がありませんでした
スタッフさんに確認したところ
「１４：３０までに入店すればいいですよ」
とのことでした
※ラーメン屋さんによってはラストオーダーの時間が
記載されていることもあるので
終了間際の訪問を考えている方は要注意！です！
店内が満席の場合は…
お店の入口、扉の部分にPOPが掲出されており
- 食券を購入してから
- お店の外の列に並ぶ
この順番です
外の列に並んで待っていると
店内の用意ができたタイミングで
スタッフさんが声をかけてくださるので店内へ
食券を購入しスタッフさんに手渡すタイミングで
麺の量の確認があります
「普通、通常」などと伝えれば３００ｇ
「少なめ」で２００ｇ
「半分」で１５０ｇ
となっています
２００ｇでも通常のラーメン屋さんの大盛程度の量
初めて訪問する方は少なめｏｒ半分がおすすめです
お店の設備・備品
- 食券機 あり、現金のみ
麺の量や、限定メニューなど
詳しい情報が食券機周りにPOPでまとめられているので
要チェックです！
- カウンターのみ １０席
- お水、お箸、レンゲ、ティッシュ あり
冷水機下に揃っており、セルフサービス
使う分だけ取りましょう
- 荷物入れあり
大きめのリュックサック程度は入る大きさ
店内は広く大きな荷物置ける余裕があります
- お手洗いあり
白を基調とした清潔なお手洗い
手洗い場中に併設
- ゴミ箱 あり、冷水機の下
- BGM あり
最下段には荷物を入れる用の籠もあります
雰囲気
白を基調とした店内は広々としており
動線が充分に確保されています
圧迫感を感じることなく
また隣の方との間隔も気になりません
冷水機の下に荷物を入れるための籠があるので
なるべく床に荷物を置きたくない方にとって嬉しい配慮
使用したら冷水機の下、元の位置に
前回訪問の際と同じ女性スタッフがいらっしゃったので
アルバイトの方ではなさそう…？
とても丁寧に食券を確認してくださるので
不安なことがあればすぐに聞くことができます
がっつり系のラーメン屋さんといえば
男性のおひとり様が大多数を占めるイメージですが
- 女性のグループやおひとり様
- ご夫婦での訪問
- 友人同士で訪問している方
を見かけました
前回同様に年齢層も比較的広く感じ
地域密着のお店にという雰囲気を感じました
二郎系や富士丸系のお店にある「コール」
無料のトッピングを調整できる便利なものなのですが
お店によってその言い方が異なるので
慣れていても戸惑うことあるこのコール…
しかし「俺の生きる道 柏店」さんは
各カウンターに以下のようなPOPがあるので
何をどのようにコールすればいいのかが
分かりやすくまとまっています
今回の私と同じコールをしたい方は
「野菜少なめ、脂」もしくは
「野菜少なめ、脂別皿」
とお願いしましょう
いただきます！
麺は極太の縮れ麺
富士丸系列で多く見ることのできるこの麺は
他のお店では満たすことのできない満足感
口の中いっぱいに広がる小麦の風味
固すぎず柔らかすぎず、独特の食感の面は病みつきになります
これらが旨さをブーストしてくれます
「汁なし」なのでスープはありません
代わりに器の底に塩味のタレが溜まっています
下から持ち上げるようにして全体に馴染ませます
タレのよく染み込んだ部分と
そうでない部分のアンバランスさを楽しむこともできます
チャーシューはご覧の通りの超・極厚豚
富士丸さん系列のお店は
極厚・食べ応え抜群🍖
の肉肉しいチャーシューが特徴的
脂身も程よく残っており
一度食べたら忘れられなくなります
さらに無料トッピングの脂
こちらも他の系列のお店では味わうことのできない
強烈な・魅惑たっぷりの旨さ
背脂に加えて、チャーシューのほぐし身が入っていることがあり
その味のインパクトは超・強烈
麺をディップすると唸らずにはいられません
別皿の脂を一気に麺の器に入れてしまうと
味が大きく変わってしまいます
麺の器に加える場合は少しずつ
もしくは脂の器に麺をディップするのがおすすめです
ごちそうさまでした！！
SNS等で見かけるたびに
美味しそうだな〜と思っていた念願の１杯
前回の訪問時にはすでに提供が期間が終了しており
涙を飲んで諦めた思い出深い１杯です（笑）
特製の塩ダレに極太麺と食べ応えは抜群ですが
どこかスッキリしていて、さらっと食べきってしまいました
レギュラーメニュー化を切に願う１杯です
肉の塊やチャーシューが好きな方には
このお店のチャーシュー、激推しです
お腹に余裕があれば
- 豚増し１枚（￥１５０）
- 豚が３枚トッピングされる「豚ラーメン 」（￥１１５０）
をおすすめしたい…
のですが、麺の量が３００ｇと通常のラーメンの約２倍量
加えてこの分厚いチャーシュー…
お腹が相当膨れることに間違いないので
まずは通常量のラーメンを食べて
それでも余裕があるな、と感じた方に
チャレンジして欲しいと思うめんすいまーです
次回の投稿予定は…
ここまで読んで下さって
ありがとうございました！
次回の投稿予定は
『 』です！
俺の生きる道 柏店 徒歩🚶 ＪＲおよび東武柏駅 南口 約１０００ｍ バス🚌 「ＮＴＴ柏前」から約３００ｍ
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