味玉海老そば ￥９８０
おすすめ ★★★★★
再訪 ★★★★★
オープンしてすぐの限定メニューの未提供の際に伺いハマったお店
Twitter・Instagramに投稿していますので参考になれば幸いです
訪問日
金曜日の１３：３０に訪問
待ち無し
平日のランチタイムのみの営業
雰囲気
居酒屋の間借り営業の為、平日ランチタイムのみ営業
店内は清潔でスタッフに女性の方もいらっしゃいます
通りに面しており、外から店内の様子を伺うこともできるので
初めての方、女性の方でもとても入りやすいです
特にスタッフさんが丁寧に説明してくださるので安心できます
店内に入ると
カウンター席とテーブル席あり
混雑していなければ１名でもテーブル席に案内してくれます
メニューが各テーブルに置いてあるので食べたいものが決まったら
スタッフさんを呼び、口頭で注文します
お会計も各席で行うので、食べ終わった際もスタッフさんに声をかけましょう
実食
海老を売りにしているラーメンはたくさん食べてきましたが
ここまで美味しい海老のラーメンに初めて出会いました
スープは海老がふんだんに使用されており
まさに海老のスープとっっっても美味です
各テーブルに
「自家製の海老ラー油」
が備え付けられており
これがとても美味。
壺の底に海老が沈殿しているので
しっかりと底から混ぜて使うと
より一層海老の味が深くなります。
辛さも控えめなので辛さが苦手でない方に特におすすめです
麺は細麺ながら、スープをよく持ち上げとても美味
友人の海老まぜそばもシェアさせてもらいましたが
打って変わって太めの縮れ麺
濃いめの海老強めのタレががつんとくるタイプで
ガッツリ食べたい方はこちらがお勧めです
麺とタレがしっかりよく絡みこちらもまた美味でした
感想
今回の訪問で、アラカルトのメニューは
一通り頂きましたが
すべてがとっっっても丁寧に作られており
レベルの高い１杯でした
平日・お昼のみ営業の為
足繁く通う…というわけにはいきませんが
定期的に通いたい！と思わせるお店です！！
ラーメン好きな方にはもちろん
海老が好きな方には自信をもっておすすめできるお店です
※期間限定メニューの告知が
公式Twitter・公式Instagramであります
ここまで読んでくださってありがとうございました！
次回の投稿は
麺屋どんぶら来
です！
海老中華そば 僕ラ 都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 Ａ３出口 約１４０ｍ 東京メトロ東西線 神楽坂駅 １ａ出口 約２５０ｍ 飯田橋駅（ＪＲ除く） Ｂ３出口 約４５０ｍ ＪＲ飯田橋駅 西口 約５５０ｍ
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