ラーメン（少なめ）【豚１枚】￥８８０
野菜少なく、アブラ増し
再訪 ★★★★★
おすすめ ★★★★☆
こんにちは！めんすいまーです！！
こんにちは！めんすいまーです！！
ラーメンを食べ続けて１０年
普通の人よりちょっぴり多くのラーメン食べてきた私が
- ラーメンを初めてお店で食べる方
- ラーメンに興味はあるけれど、お店に入るのに抵抗がある方
に向けておすすめのお店を紹介しています！
というのも…
ラーメン屋さんって雰囲気怖そう…
１人では入りづらいんだよね…
お店で食べるラーメンに興味があるけど
どのお店がいいか分からない…
という方に多く出会ってきたからです
「美味しい＝おすすめ」にすると
情報が溢れかえっていて、どれが本当に欲しい情報か分からないんだよな…
と思っためんすいまーは、ふと
「ラーメン屋さんに行く前に下調べをしても
その情報通り…とはいかないこと」
って意外とあるんだよな…ということに気がつきました
また
「欲しい情報を見つけることができず
実際にお店に行ってみるまで分からない…」
ということも何度もありました
具体的には…
仕事帰りにラーメン屋さんに訪問することが多い私は
- 荷物置きがあるか（あるならばどれくらいの大きさか）
- 紙エプロンはあるか（スーツを汚したくないから）
- お手洗いはあるか（近いので… 笑）
などの情報が欲しいのですが
これらを事前にまとめてくださっているサイトはありません
さらに
ラーメン屋さんごとに
- 食券を買うタイミング
- 並び方
- コール（お好みの確認）など
さまざまなローカルルールが存在し
これにも度々悩まされてきました…
ラーメンね〜、興味はあるけど
店員さんが鉢巻締めて、腕組みして
呪文を唱えて早く食べないと怒られるんでしょう？
と、までは言われたことはありませんが…
似たようなこと・近しいことを言われたことは
１度や２度ではありません
ラーメン屋さんに興味はあるけれど
・まだ食べに行ったことがない方
・経験が少ない方
つまり
初心者🔰の方に向けて
「お店の雰囲気」
を中心にラーメン屋さんの情報を細かく紹介できれば
もっと気軽に足を運んでもらえるのではないか？
と考えて２日ごとに
- ブログ
の投稿を続けています！
イイネ・フォロー・コメントが励みになります
皆さんの反応をお待ちしております！
本日は西日暮里駅より徒歩分ほど
「えどもんど」さんに訪問！
をいただきました！
お店の雰囲気
大雨が降り雷もなる中
これなら行列もないだろうと思い訪問
しかし私の目論見が甘く１０名以上の大行列…
しっかりと行列に並ぶことに…
並んでいるとスタッフさんが定期的に
外の列の様子を見に来てくださり
その際には
- 食券を購入したか
- どこに並ぶか
を丁寧に説明してくださいます
食券を購入している方がいると
お店の出入りが難しい状態です
スタッフさんは男性の方が２名
何度も説明をしてくださいますが
店内外至る所に手書きのPOPが掲出されており
どれも分かりやすくまとまっています
重要な情報ばかりなので
見逃さないようにしたいですね
お店に到着してから
並び方、入店してコールまでは以下の
「並び方〜食券の買い方〜コールまで」
にまとめました！
ちなみに麺の量、普通だと３００ｇ〜
この手のお店の特徴として
麺の量が多めになる（ぶれる）ことが多々あります
初めて訪問した方は
麺半分、食べ慣れてるかな…という方でも
麺少なめからの挑戦を心からおすすめします
豚１枚で￥８８０
豚２枚に半玉子（茹で卵）で￥９８０と
とっても悩ましい値段設定なのですが
初めえて訪問する方は何も考えずに
豚１枚￥８００にしましょう
店内はファン・換気扇・エアコンがフル稼働
しかし厨房からの熱気が強く少し蒸し暑く感じました
長袖でちょうど良いくらいの気温の日でも
体温調節ができる服装だと快適に過ごせると思います
えどもんど さんとは
東京は大門にある「中華そばいづる」さんの
店主さんが手がけたお店
こってり・がっつり系の
いわゆる二郎系・富士丸系
のラーメンがいただけるお店です
えどもんどさんの公式Twitterはこちら
https://twitter.com/ooichiban1201
毎日の営業時間や、早仕舞いの情報を
発信してくださっています
姉妹店の「中華そばいづる」さんの公式Twitterはこちら
https://twitter.com/nibosi_izuru
訪問したいお店の一つです
訪問日
日曜日の１７：３３に訪問
外待ち１４番目に接続
直後に待ち４名追加
その後も続々と並びが増えました
１８：００入店
１８：０７提供
並び方〜食券の買い方〜コールまで
お店の外に列ができている際は
食券を購入後に列に並びます
それ以降の方は車道沿い、歩道の端に
通行の妨げにならないように並びます
今回の私のよう開店直後に訪問した方は
前の方から順番に列から離れ
食券を買い列に戻るという流れを繰り返すので
前の方に倣って食券を購入しましょう
列に戻ってきたタイミングで店内に入り食券を購入
その後列に戻り、スタッフさんの指示があるまで待機、という流れになります
先頭４番目くらいになると
スタッフさんが人数と食券の確認をしてくださるので
このタイミングで食券を手渡します
お店の準備が整うと
「お待たせしました！
カウンター◯番までお願いします」
と案内あるので案内された席に座ります
私は「９番」の席に案内されたので
コールの際には
『９番の方ニンニク入れますか〜？』
と聞かれます
ラーメンの準備が整うと
「◯番の方ニンニクいれますか？」
と聞かれるので以下の画像を参考に
無料トッピングを調整（コール）をしましょう
人気店なので「代表待ち」や「スマホ」の項目には特に注意しましょう！
私は
「９番の方、ニンニク入れますか？」
と聞かれた際に
「野菜少なく、アブラ増し」
と答えました
「お店からのお願い」「無料トッピング（コール）」はこちらのＰＯＰ
他のＰＯＰ以上に重要な情報がたくさん詰まっているので
必ず一読して入店しましょう！
基準となる、通常量の記載
「野菜 通常量、ニンニクなし、アブラ少し」
の記載があるので、とても助かります
お店の設備
- 券売機 あり
現金のみ食券制
高額紙幣利用不可
- カウンター席とテーブル席
カウンター ９席
テーブル ２名掛け２つ
- おしぼり なし
- 紙エプロン なし
- ティッシュ あり
冷水機の横にあります
- 荷物置き あり
ビジネスバックがぎりぎり入るくらいの
棚がカウンターに備え付けられています
- BGM あり
程よい音量、オリジナルプレイミックス
ＦＦやストリートファイターなどの
自作のサウンドトラックが流れています
- ゴミ箱 あり
冷水機の下にあります
- お手洗い あり
お店の左奥、男女共用
手洗い場中に併設
ハンドソープ、ペーパータオルあり
- ハンガーラック 7つ
お店の入口右側にあるので
一部カウンター席の方や
テーブル席の方はなのでなかなか使いづらい
- 専用駐車場 なし
付近にコインパーキングあり
※台数少なめなので注意！
えどもんどさんが気になる方へのおすすめのお店
富士丸系列の中で
https://www.instagram.com/p/CX5G1f9l_HJ/
唯一つけ麺を提供しているお店
『富士丸 東浦和店』
チェーン展開しているお店で
https://raamenblog.com/butayama-jinbocho/(新しいタブで開く)
がっつり系を食べたい時の最適解
『豚山グループ』
店内でアニソンが流れる
https://raamenblog.com/mendokoromazeru/(新しいタブで開く)
がっつり系まぜそばがいただける秋葉原のお店
『麺処MAZERU』
えどもんどさんを特におすすめしたい方
- がっつり系が好きな方
- 二郎系・富士丸系が好きな方
- 二郎系・富士丸系にチャレンジしてみたい方
いただきます！
見た目からインパクト大
その第一印象を裏切ることなく
太めの縮れた麺ととろっと乳化したスープが
口の中で暴れ回ります
チャーシュー（豚）は拳大の大きさのものが一つ
箸で持つだけでほろっと崩れ
食感はふわふわ、脂ジュワッとの
とても美味しい豚です
無料で追加できる「アブラ」
麺にディップする「つけ麺風」にしていただくと
強烈な旨味・パンチ力に襲われます
豚・アブラは後半まで残すと
とっっっても辛くなるので
前半戦で大部分を食べてしまいましょう！
ごちそうさまでした
念願叶っての再訪
強烈な旨さ・脂のパンチ力は
衰えるところを知らず
多少無理をして訪問したにもかかわらず
全く後悔のないお店でした
二郎系や富士丸系を食べ慣れている方には
ぜひ、アブラ増しで！（豚２枚も行けたら！）
と激推しするのですが
そうでない方や、二郎系・富士丸系に
訪問したことのない方は
かなり控えめな量を注文し完食したのちに
次回以降の訪問で「デフォのラーメン」
を食べていただきたいです
初めて訪問する方は
「ラーメン（豚１枚）【半分】
お好み：野菜少なく、ニンニク」
次回の投稿予定は…
ここまで読んで下さってありがとうございました！
ずっと再訪の機会を伺っていたお店
上野・日暮里エリアで「ガッツリ系のラーメン」
を探している方の救世主となるお店です
さて、次回の投稿予定は‥
中華そば 流川
さんです！お楽しみに！
えどもんど
👣
暮里舎人ライナー 南口出てすぐ
西日暮里駅 改札口 約160m
🏠
〒116-0013
東京都荒川区西日暮里５丁目３１−９
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