らーめんおうか　【柏】

• らーめん並盛（しょうゆ）　￥９００
• 野菜少なめ

• おすすめ　★★★★
• 再訪　★★★★

訪問日

土曜日の１４：００に訪問

列２番目に並ぶ

１４：２０　店員さんより声をかけられ店内へ、１４：３０着丼

店舗に到着してから入店までの流れ

店外にＰＯＰがある、先に食券を購入

列に並んでいると、店員さんより店内に入るように促されるので入店

「はじめての方」というＰＯＰがあるので参考この通りに

入店したら…

店員さんが物腰柔らかく丁寧で、分からないことは聞ける雰囲気

訪問日は女性の店員さんもいらっしゃいました

入店後、向かって左の方に食券カウンターがあるので、そこに食券を提出します「脂少なめ」のみこのタイミングで伝えます

案内された席（空席時は自分の好きな席）に着席します

各席には正面に番号が振ってあります。ラーメンが完成するとこの番号で呼ばれるので、番号を呼ばれたら先ほどの食券カウンターまで行きましょう

「無料トッピングサービス」と書かれたＰＯＰがあるので

番号を呼ばれ、食券カウンターに向かうと

「ニンニク入れますか？」と店員さんより問いかけがあります（いわゆるコールというやつです）

野菜のみ、もともと入っており、その他は入っていません

ＰＯＰにもある通り、トッピングしたいもののみ答えます

例）野菜は少なめ、ニンニクとカラメを追加したい場合

→「野菜少なめ、ニンニク、カラメ」と返答します

※ニンニクを少量だけトッピングしたい場合は「ニンニク少し」などと伝えます。多少のニュアンスが違っていても、伝わるので店員さんが聞き取りやすいようにはっきり伝えると丁寧だと思います

雰囲気

れんげ、紙エプロン、ヘアゴムは食券カウンターにあります

スタッフさんが丁寧に教えてくれるので、店内の雰囲気は柔らかいです

ただ、外から店内の様子をうかがうことが難しいので若干の入りづらさを感じるかもしれません

男性１人の方が多数、訪問時には１組だけ女性２人グループがいた

お手洗いは一軒家に備え付けられているようなトイレできれい

手洗い場は別で、トイレを出てすぐのところにあります

足元に大きめのリュックサックが入るかごがあります

実食・感想

スープは乳化系、こってりとした味わいで、刺さる方には刺さる味

豚の旨味が強烈なスープで若干の獣臭さを感じたがこれが美味

ただ、二郎系のラーメン初めてです！という方にはおすすめしにくい印象

いくつか二郎系を食べ歩きハマった方にこそにおすすめしたいラーメン

豚はほろほろ、脂身も程よく◎

麺は小麦の味がしっかりする中太麺でスープとよく絡む

粗削りだけど、どこか癖になるそんな１杯のラーメン

ここまで読んでくださってありがとうございました！

次回の投稿は

用心棒　飯田橋市ヶ谷店

です。

今日からプールに通い始めました　初日は１時間…

らーめんおうか
ＪＲ柏駅、東武柏駅　西口　約４００ｍ