スタミナ中華そば¥880（しょうが、あぶら、からめ） 生卵1個¥50
再訪 ★★★★★ おすすめ ★★★★★
突然ですが…！こんなお悩みありませんか？
ラーメン屋さんって雰囲気が怖い…１人では入りづらい…
ラーメンに興味があるけど、どのお店が自分に合っているかわからない…
ラーメン？呪文を唱えて早く食べないと怒られるお店があるって聞いたことがあるよ！
食券を買うタイミングとか、コール（お好み）のタイミングがお店ごとに違う…POPも案内もない時はドキドキ…
こんな悩みを抱えている皆さまに向けて
の情報を発信しています！
こんにちは！ラーメンを食べ続けて１０年。普通の人より”ちょっぴり多く”ラーメン食べてきためんすいまーです！！
ラーメン屋さんに興味はあるけれどお店に食べに行ったことがない方や、経験が少ない方＝初心者🔰の方に向けて「お店の雰囲気」を中心にラーメン屋さんを紹介しています！具体的には…
スタッフさんの雰囲気→丁寧な方なのか、ザ・ラーメン屋さん的な方なのか
荷物置きがあるか→あるならばどれくらいの大きさか
紙エプロンはあるか→洋服を汚したくないっ！
お手洗いはあるか→近いので… 笑
さらに、ラーメン屋さんごとの「暗黙の了解」についても解説！
コールのタイミングや方法、食券を購入するタイミング、混雑時の並び方などなど。実際にお店に足を運んだからこそわかった「暗黙の了解」を解説します！
本日は馬喰町駅より徒歩２分ほど。西口改札から出た「2番出口」が最も近い出口。「中華そばたた味」さんに訪問！
2番出口は階段のみ、です。
お店の雰囲気
国道６号線を小伝馬町駅方面に。お店が国道沿いにあることから夜間でも交通量・人通りどちらも多く、安心して訪問することができます。お店までの道は、魅惑的な飲食店やカフェが立ち並んでおり後ろ髪引かれる思いです…
店内のスペースに余裕があるわけではないので、荷物はリュックサック程度にまとめるのが良さそうでした。清掃が行き届いており、綺麗な店内。目に入る厨房もピカピカに磨き上げられていました。
スタッフさんは男性の方2名。お互いが敬語で会話しておりテキパキと。分からないことには丁寧に対応してくださる丁寧なスタッフさんたちでした。
”TRY”を受賞しているお店でもあるので、否応なく期待が高まります。
訪問日
月曜日の19:05に訪問。店内満席。外待ち3番目。19:25店内へ19:31に提供。
店内にいくつか空席がある場合でも「この席でお願いします」とお願いされる場合もあります。
店内が満席の場合は…
複数のPOPに丁寧に案内がまとめてあります。先頭から3番目までの方は店内で食券を購入し、列に並びます。
先頭から3番目の方までは待機用のいすがあります。
入店したら …
店内に入ったらカウンターの上に食券を提出します。店内に空きがある場合や、購入時に別途スタッフさんの指示があればその指示に従いましょう。
食券購入直後に、「先に（食券を）お預かりします」と声掛け。「お席の準備できたらご案内します。外でお待ちください」と案内されている方もいらっしゃいました。
コール（お好みの確認）があります
ラーメンの完成が近づくとコール（お好みの確認）があります。
各席にPOPがあるので席に着いたタイミングで決めておくのが安心です。めんすいまーと同じにしたい方は「しょうが、あぶら、からめ」と伝えればOKです。
にんにく、もしくはしょうが、です！どちらも入れる！ということはできないのでご了承ください。
お店の設備
- 券売機 あり
PayPay対応、高額紙幣利用可能(PayPay利用の方は注文を決めておいて席に座ったタイミングで決済)
ビールは「キリンラガー」です。
- カウンター席 のみ
9席。隣の方とは拳1つ分くらい。
- おしぼり なし
- 紙エプロン あり
券売機の上にあります。席に案内のタイミングで取るのがおすすめです。
- ティッシュ なし
ペーパータオルあり
- 荷物置き あり
カウンターと一体化のタイプ。リュックサックがぎりぎり入るかな…の大きさです。
- ＢＧＭ あり
ラジオが大きめの音量で流れています。
- ゴミ箱 あり
券売機の脇にあります。
- お手洗い あり
お店の1番奥左側。席の後ろを通っていくので混雑時は遠慮してしまいそう。綺麗で清潔。手洗い場併設。ペーパータオルハンドソープ備え付け。
- 駐車場 なし
- ハンガーラック あり
5つのみ。
「中華そば たた味」さんとは
スタミナ系と言われるラーメンの上に炒めた野菜や豚バラ肉が乗った特徴的な一杯を提供するお店。東京都は三鷹にお店を構える”元祖スタミナ満点らーめんすず鬼”さんが広めたともいわれるこのジャンル。一度食べると病みつきになる中毒者続出！？のラーメンです。
三鷹の”すず鬼”さんは夜のみ営業。赤坂にも支店を持っておりこちらは昼と夜どちらも営業しています。
三鷹の「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」さんの公式Twitterはこちら！
「中華そば たたみ」さんが気になる方へのおすすめのお店
【錦糸町】錦糸町中華そばさん式
背脂が美味しいお店はこちら。”さん式”さんもTRYを受賞しており、今とても勢いのあるお店です。行列店になる前に訪問することを強くおすすめします！
【京成八幡】長次郎、もんたいちお
こちらの背脂は甘辛い美味しさ。木曜日の限定メニューなので訪問を考えている方は要注意！店内の混雑状況をYouTubeで配信しているめずらしいお店です！
【本八幡】麺屋 長次郎
こちらも分厚い豚バラ肉が乗ったまぜそばがありますが、毎日提供しているわけではありません。日毎の限定メニューなのでお目当ての方は公式Twitterとにらめっこ！
神田エリアのおすすめのお店
【神田】カラシビ味噌らー麺つけ麺鬼金棒 神田本店
辛さと痺れ！どちらも味わいたいならここ！ランチタイムは特に混雑するので、ピーク時間帯を避けての訪問がおすすめです！
【神田】瀬戸内いりこラーメン古田島
夏季限定の”冷やしラーメン”は衝撃の美味しさ。じんわりと広がる「いりこ」の出汁・旨味がたまりません！お腹に余裕のある方は”和え玉”もおすすめです！
【神田】三馬路 東京店
全てが”超”一流のお店。ラーメン屋さんの雰囲気からかけ離れた洗練された店内。迷ったらまずここへ行きなさい！と言いたくなる素敵なお店です！
いただきます！
浅草開化楼製の極太縮れ麺。スープや具材と絡みとても美味。
お好みで追加した「しょうが・あぶら」を含め、たっぷりの豚バラ肉、あまーく炒められた玉ねぎが悪魔的な美味しさ。スープ単体では軽いあっさり系なのでごくごく飲めてしまいます。
からめ（自家製唐辛子）は口に含むと一気に体が火照る辛さ。生卵は脇役とは言わせない存在感。どちらも追加してほしいトッピングです。
次回の投稿予定は…
ここまで読んでくださってありがとうございました。中毒性のあるスタミナ系のラーメン。生卵は1個50円から。お腹に余裕のある方はライスを追加して残った具材をご飯の上にかけていただく…のもとてもとてもおすすめです。極寒の中で待った後にいただいたのですが、お店を後にする頃には汗をかくほどに。
暖房が強めにかかっていたので、体温調節しやすい服装がおすすめです！
さて、次回の投稿予定は…
らーめん改さんです！お楽しみに！！
中華そば たた味
🚃
東京メトロ 日比谷線「小伝馬町駅」 1番出口 約110m
JR馬喰町駅および都営地下鉄新宿線 「馬喰横山駅」 2番出口 約210m
🏠
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町１５−２０
🚗
駐車場なし(付近にコインパーキングあり)
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