ラーメン濱野家【五井】

チャーシューメン（並）￥ ９５０
お好み全て普通

• 再訪 ★★★★★
• おすすめ ★★★★★

ラーメン濱野家とは

家系ラーメンの総本山の吉村家
その直系である杉田家
その杉田家の千葉店で修行を重ねた
店主さんがオープンしたお店

千葉エリアは続々と本格派の
家系ラーメン屋さんがお店を出店しているので
個人的にとても注目しているエリアです

色々と書きましたが
早い話が

• 超・本格的で
• 正統派な家系ラーメン

を頂くことができるお店です

ラーメン好きのごくごく一般人の私の耳にすら
その美味しさが聞こえてくるので
訪問前から期待が高まります

訪問日

土曜日１７：１０に訪問
店内満席 外待ち４番目

１７：２５に店内へ案内
１７：３２提供

※休日は並びの列が長くなる傾向があるので
並びを避けたい方は、平日の訪問がおすすめです

店内が満席の時は

代表待ち・喫煙はNGです
必ず守りましょう！！

外待ちがある場合は
先に食券を購入してから列に並びます
検温・消毒の後食券を購入しましょう

並ぶ場所はポールとコーンで仕切られ
説明書きも沢山あるの分かりやすくなっています
並んでいるとスタッフさんからの声掛けがあります

食券を手渡す際に
「お好みはありますか？」と聞いてくれるので

• 麺の硬さ
• 味の濃さ
• 油の量

をお好みで伝えましょう

特にこだわりがない方
私と同じものを頼みたい方は
「普通」「普通でお願いします」でＯＫです

お店の設備・備品

• カウンター席とテーブル席

カウンター６席、４名がけテーブルが2つ

• 食券機 あり、高額紙幣使用可

• れんげ あり
• 荷物置き あり
• ティッシュ、紙ゴム、爪楊枝
  紙エプロン（被れる黒色の布タイプ）あり

入口付近のキャスター台にまとめて置いてあります
※スタッフさんからの声かけもあります

• お手洗い あり

お店に入って左手にあり、男女兼用
芳香剤程よく香り、中にお花が飾ってあります
飲食店の中でもとても綺麗で清潔なお手洗い

お店の雰囲気

とにかく雰囲気の良いお店です
スタッフの皆様がとっても素敵な方々なので
入りづらさや居心地の悪さなどのプレッシャーを
一切感じる事がありません

店内は明るく清潔できれいな店内
お店の前はガラス張りになっており
中の様子を伺うことができます
訪問日には女性のスタッフさんがいらっしゃいました

ご夫婦・カップルでの来店複数あり
新しめのお店にも関わらず
早くも地域に溶け込み始めているなぁと感じました

夫婦やカップルの方を優先的にテーブル席に案内するなど
店主さん含めスタッフの方々の
素敵な配慮を見ることができました

おひとり様の方にも
あちらの方をテーブル席に案内してもいいですか
と、都度確認を取ってくれるため
応じるこちらも思わずほっこりします

とても雰囲気の良いお店なので

• 女性のおひとり様
• 初めてお店でラーメン食べる初心者の方

それぞれの方にとにかくおすすめしたいお店です
もちろんラーメン好きの方、とりわけ
家系ラーメンや豚骨ラーメン好きの方には
自信を持っておすすめすることができます

※カウンターの感覚が若干狭めなので
気になる方はいるかもしれません

いただきます！

麺は家系と言えばの酒井製麺製
つるっともちっと
短めで、平打ちの食べやすい麺
普通だと柔らかく感じたので
次回訪問時には「硬め」にするつもりです

スープは絶品で美味
とろっと濃厚ではあるけれど
もう一口、もう一口と飲みたくなります
豚骨のいいところを濃縮したトロッとスープ
ご飯を頼まなかったことを
しっかりと後悔する、美味しいスープでした

チャーシューはしっとり
燻製の香りが口の中に広がるうんまいやつ
気になる方・好きな方は
増して後悔なしな美味しいチャーシュー
とっても美味しく頂きました！

のり・ほうれん草もとっても美味
そのまま食べても美味しいですが
スープに絡ませてから頂くと絶品

テーブルの上には初めて見るお酢が…

「にんにくをじっくり漬け込んだラーメン酢」は
お酢・にんにくの嫌な部分を全て取り払い
いい部分だけを残したとても美味なお酢
ツンっとくることが無いので
好みの方はたっぷり入れても美味しいと思います

ごちそうさまでした！！

入店前から退店時まで
常時５、６名の並びがあり
駅から少し離れているにもかかわらず
人気の高さが窺えます

ラーメンがとっても美味しかったことに加え
スタッフの方々の対応が素敵で
すぐにでも再訪したくなったお店で

• 気持ちの良い笑顔で「ありがとうございます」
• 絶妙なタイミングで「味は濃くないですか？」
• 席を移動したら「ご協力ありがとうございます」

など、こちらのことを真っ直ぐに見て
声を掛けてくださるので
こちらも気持ちよくラーメンを頂くことができました

スタッフの方々のいい雰囲気でお店が満ちているので
来店するお客さん側にもそれが伝播し
お店からの要望に快く応じる場面を
十数分で何度も目にしました

こちらから思わず協力を申し出たくなる
そんな雰囲気がいっぱいに漂っている素敵なお店で
「スタッフ全員でお店を作っている」
という雰囲気を感じることができました

食べ終わったら
コップ・器・れんげ・箸はカウンターの上に置き
備え付けの付近でテーブルを拭き
ティッシュや紙エプロン類は入口のゴミ箱へ

これらに対しても何度もありがとうございます
とスタッフさんに言っていただき
とても素敵な気分でお店を後にすることができました

美味しいラーメンを頂いた上に
さらに素敵な気持ちのお裾分けまでいただけるお店
必ず再訪したいお店の一つです

次回訪問時はかならずご飯を…
いや、特製も捨てがたい…

このお店が好きな方へおすすめは…

家系空白地帯に誕生した、超・本格家系ラーメン
横浜らーめん 山本家

https://raamenblog.com/yamamotoya/

激戦区神田で、人気店として君臨し続ける超・有名店
神田らーめん わいず

https://raamenblog.com/kandawaizu/

次回の投稿予定は…

ここまで読んで下さって
ありがとうございました！

次回の投稿予定は

ちばから 市原本店

です！！

濱野家

ＪＲおよび小湊鉄道
五井駅 西口 約６５０ｍ